五一期间,疫情原因不能出大成都。原本计划是蹲在家里,结果2号有朋友约到郫县去小聚,也好吧反正也不远。没想到这一出门就变成了一次寻美食的小长跑。 2号晚在郫县住了一晚上,当天有朋友说3号去邛崃吃鱼。左右无事,便答应下来。3日中午赶到吃鱼的地方,邛崃羊安镇的内江黄鲫鱼,店面不大,但鱼的味道蛮不错的,香辣、蒜香各种味道都有。因为都开了车,没喝酒,有点索然。 相比之下,晚上在临邛镇云居寺吃的桑拿鸡还有点过场,桑拿鸡全称叫三石炊生态农耕园,位置很难找,跟着导航七拐八弯才到。老板有点个性,只接受预定,直接来的一概不接待。还有一句很有BG的话:三石炊只做美食文化的传播者,不做生意!十种顾客不接待:吃瓜子的、日本人、大呼小叫的、不会品美食的、对食物没有追求的、素质低下的、打台面的、乱丢垃圾的、叽叽喳喳的!!!哈哈,话说这个老板字写得还不错,就是话有点多,而且不晓得啥原因,也不找个像样的纸来写? 所谓的桑拿鸡,是用鸡汤做底熬鸡骨头,上面两层蒸笼,第一层是土豆南瓜之类的,第二层是腌过的鸡肉放在韭菜叶上面蒸大概八分钟,就可以吃了,一层一层吃完揭开,最后的鸡汤还可以烫菜下面条。还是那句话,因为开了车,没喝酒,所以有点无味。 为了弥补这个遗憾,当晚没回成都,就在邛崃住一晚,再找一家烧烤,文君酒必须来一口,文君井必须看一看,奶汤面必须来一碗,临邛古城也要转一转。 不说了,上图。
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