南充市餐厨垃圾处理现状

餐厨垃圾处理厂

南充市餐厨垃圾处理现状

在日常生活垃圾的组成中，餐厨垃圾占据了相当大的比例，它的收运和处理是解决城市生活垃圾问题的重要环节。随着人们生活水平的提高和环保意识的增强，城市垃圾作为城市环卫工程的核心部分，近年来政府管理部门日益加强了管理。在许多发达国家，对餐厨垃圾的处理早已实现了法制化和产业化，成为了一项比较成熟的环保产业。而在我国，餐厨垃圾处理作为新兴产业也逐渐引起各界的关注无论是在政策上还是技术上都有了很大的进步。

目前，国内对餐厨垃圾处理的技术方法和配套政策的研究取得了一定的进展，但这方面还存在很多问题。以四川省南充市为例，其中亟待解决的就是餐厨垃圾回收常态化机制不完善：第一，小餐饮企业的餐厨垃圾回收是一个盲区。目前餐厨垃圾回收通常只覆盖大型酒店，而范围广、数量大的小型餐饮企业因餐厨垃圾产量、地理位置等原因回收不及时。

第二，部分餐饮企业选择非法收运餐厨垃圾。受利益驱动，民间收运餐厨垃圾的行为缺乏监管，部分餐厨垃圾被不法分子用来喂垃圾猪或提炼地沟油，对食品安全造成负面影响。

第三，大量餐饮商户非法安装油水分离器。部分商户将餐厨垃圾经油水分离器分离后，油脂进行非法销售或二次加工后再次流入餐桌，分离后的干渣随意丢弃在生活垃圾中。给我们自身健康和城市环境，带来极大隐患。

另外我国餐厨垃圾处理市场体现为两个特点：一方面是伴随政策深化推进，市场潜在处理需求较为广阔；另一方面是实际项目落地并不理想。主要由于我国餐厨垃圾处理行业仍面临一些难题：一、运营水平要求较高。目前主流的餐厨垃圾处理技术为厌氧消化，我国餐厨垃圾组分复杂，同时餐厨垃圾易变质、发酵、发臭，如果处理不及时，易造成二次污染，因此对项目的精细化运营及设备技术水平提出较高要求。

二、收处体系尚不完善。整体上，我国餐厨垃圾收处体系尚不完善，仍存在多头管理的情况，造成部分餐厨垃圾收运不及预期；垃圾分类尚未完全落实，餐厨垃圾中夹杂其他垃圾，自动化处理程度难以提高；尽管各级政府出台相关政策，严格控制餐厨垃圾流向，但在利益驱使下，非法处理渠道仍屡禁不止，截至 2019年，餐厨垃圾合法收运处理率仅为10%左右。

三、地方财政压力较大。目前主流的餐厨垃圾处理技术为厌氧消化，但厌氧消化类项目投资成本较高，在不考虑与生活垃圾发电厂协同的情况，项目投资额较高，同时高企的餐厨垃圾处理费为地方财政带来较大压力。

综上所诉，我们对餐厨垃圾的处理应提出哪些对策和建议呢？

1、必须建立一套完整的餐厨垃圾收运和处理处置系统。

2、建立餐厨垃圾处理厂，对餐厨垃圾统一收运和处理。

3、餐厨垃圾处理处置可采用生物转化技术。采取不同的先进有效的处理处置技术，利用餐厨垃圾生产有机肥和生物肥料，实现餐厨垃圾的资源化回收利用。

南充市思博盈动环保能源有限公司位于南充市嘉陵区凤垭街道办猫儿山社区6组，于2012年9月28日在工商局注册成立，注册资本3000万元人民币。该公司餐厨垃圾收运及处理项目服务范围为南充市，日处理餐厨垃圾300吨、地沟油30吨。项目采用“湿热水解+三相分离+厌氧发酵”先进工艺，生产沼气、发电，实现垃圾变废为宝，化害为利，从而达到餐厨垃圾的无害化、减量化、资源化利用的目的。南充市思博盈动环保能源有限公司作为南充市城市管理行政执法局委托的餐厨垃圾收集、运输、处置唯一合法单位,针对南充市餐厨垃圾的统一收集运输和无害化处理事宜默默做出贡献。该公司的餐厨垃圾运输车每天都活跃在南充市的大街小巷，不仅保证了南充市城市市容和人居环境，降低了餐厨垃圾作为饲料喂养家畜减少同源性风险；更杜绝了部分非法收油人员提炼地沟油，防止滋生病菌，传播疾病，对人类健康造成隐患。

目前餐厨垃圾已经成为我国垃圾的主要构成，因此需要加大对餐厨垃圾处理技术应用与开展的研究，不断促进我国的餐厨垃圾朝着减量化、无害化和资源化方向开展。作为南充市的餐饮商户为了自身和家人的健康，有责任和义务配合思博盈动环保能源有限公司每日的餐厨垃圾收运工作，防止餐厨垃圾对我们南充市的二次污染。