说说中秋

抚琴听枫 · 发表于 2023-9-29 16:31

说说中秋
◎田园牧歌

      如果没记错，我在日记中说过春节、元宵、端午等传统节日，对于中秋却鲜有提及。

   我骨子里的中秋真与月饼无关，反而是月亮一样圆的糍粑。一团白色仿佛天上的满月溢出来的清辉，分外耀眼。那时丹桂飘香，空气清凉。

      糍粑必须是当年新出的糯米，泡发自不必说，单是那股子清香就让人充满了无尽的想象，一捻成粉再沥水用蒸笼蒸熟，放簸箕里摊凉，分批入石制的怼窝用怼窝棒反复地舂打，等到不见米粒，再挤成大小一致的团，压成饼，扑上米粉，于是中秋节就快了。

   母亲在做糍粑时，常常按外婆、舅舅，姑妈、姨娘等户数做成一个又一个摊在簸箕里硬化，便于在送节时分享开来。我们也会收到不同的糍粑，吃不完切片晒干，到冬天用菜油一炸，酥脆化渣的糍粑片绝对比肉片锅巴、半透明的虾片香很多，也让人回味很多。

   吃糍粑注定是我们小孩子家家对中秋节关注的重点，但是父母却要准备好几天，比如忙着空芝麻，忙着备水糖，忙着打酒割肉，忙着打扫屋前屋后。于是转转席又开始了，忙碌了大半年的亲人们又可以坐在一起聊话题了，根本没有“举杯邀明月”那些感慨，即使平常的日子各忙各的，但这种节日都是能聚齐的，该看的人都是能看到的，该聊的话都能聊透，全然没有“阴晴圆缺”这些概念。我曾怀疑古人没有写的了，才故意无病呻吟。但是后来为生活辗转南北，每逢中秋这种节日，虽有糍粑摆在桌面，但却没有当初的味道，才想起母亲蒸出糯米后，总是捏一团给我们这些馋嘴，靠着磨盘蘸白糖其乐融融的那些喜庆与幸福，才发现古人诚不欺我，突然就想家了！想父母，想亲朋，想儿时的玩伴，此时却天各一方。有了这些心思，自然就没啥味口了。

   后来，我的生活中就出现了月饼这档新事物。第一次吃那心心念念的月饼，感觉并没有父亲带回的老式芝麻饼香甜很多，倒是七七八八名头怪多的，包装倒是大气精致上档次，无论莲蓉、蛋黄、五仁、牛肉，还是香芋、草莓、榴莲，反正荤的素的让人乱乱的，不是太甜就是太油，不是太硬就是太杂，这且不说了。

   但月饼不是吃的，更多是要拿来送礼的。在“送”字上面却十分讲究，尤其直属领导，上级，主管，哪一位没有打点到，都有可能因此无意中得罪了人。比如评职称，评先进，甚至晋升都会受到影响。送月饼不是公开的，总是偷偷摸摸各干各的，还担心送出去的不如别人，也担心送出去的超过了自己的身份，还担心领导瞧不上不给办事。于是有把金戒指藏在月饼里的，有把银行卡藏在月饼里的，曾傻傻地问商场上那天价月饼买来干啥？只怪自己太过单纯不懂人情世故。

   所以，月饼它一出现在我生活里，似乎并没好印象，与传统的意义相差甚远，个人的“前途”尚且捏在别人手里，家人又相隔千里，提什么“海上升明，天涯共此时”的那些诗意呢？

   某个角度上，小老百姓还是喜欢平常的日子，不受拘束，不用考虑，不必去串门，不用担心得罪谁，自在安静，何乐而不为？这也是我不太写中秋的原因。