养牛是黄寨镇的传统产业,该镇紧紧围绕打造红牛养殖特色小镇目标定位,积极创新党建引领红牛产业发展机制,成立了红牛养殖产业联合党总支,按照“总支牵头、支部引领、党员示范、群众参与、公司带路、合作社联结”的思路,建成了甘庄、大麦沟、茜洼窑洞养牛示范带,改造窑洞395孔,牛产业已成为群众致富增收的主导产业。
近年来,崇信县坚持把红牛产业作为巩固拓展脱贫攻坚成果促进乡村振兴的优势产业,按照“塬果川菜整县牛”的产业布局,全面推行链长制,着力强龙头、延链条、聚集群,加快推进红牛产业全链式发展。
同时,结合实施乡村振兴战略,把窑洞养牛与农耕文化、健康养生、乡村旅游结合起来,大力实施“红牛+”工程,打造了以牛文化为主题的“农耕部落”,实现了传统古村落的古气与现代养牛业的朝气相得益彰、窑洞文化散发的老气与红牛文化焕发的生气相得益彰、养殖产业的经济属性与文旅产业的人文属性相得益彰,走出了一条农旅融合、多元发展的新路子。
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