趣说节气｜今日立秋，诸事合顺

捌月零伍

“秋风吹雨过南楼，一夜新凉是立秋。”立秋，是秋天的第一个节气。立”，就是开始；
“秋”，即是禾熟。立秋意味着庄稼开始结果孕籽，从此时节，阳气渐收，万物内敛，开始从繁茂成长趋向成熟结果。
知秋
民间说“秋后一伏，热死老牛”。今年立秋尚在中伏，一时之间暑气难消，秋老虎之威尤胜夏热。人们几乎很难感受到秋天的到来。但是天地间阴阳二气已经开始转化，万物已经察觉。“一候凉风至；二候白露生；三候寒蝉鸣。”从微风到寒蝉，山川河流，草木人间，慢慢就变了颜色。
立秋之后，北风开始增多，南风开始减少。所以人们会在吹来的微风中感受到丝丝凉意。南风和北风在秦岭一带交汇，开始为北方带来降雨。“一场秋雨一场寒”，随着降雨增多，天气开始转凉，树叶开始变黄，一点点脱落。在古代，人们对四季更替异常敏感。每逢立秋这天，宫廷里的太史官会守在梧桐树下，眼睛紧紧盯着树叶，等待着，风起，叶落，时辰至。太史官立即高喊：“秋……来……”一人接着一人报，秋来之声响彻天下，是为“报秋”。“一叶知秋”，这不仅体现了古人对冷暖交替的敏锐观察，更彰显了他们对自然变迁的敬畏之心。
食秋
清代民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”。那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”，补的办法就是“贴秋膘”，吃味厚的美食佳肴，当然首选吃肉。
除了“贴秋膘”，立秋时吃其他的东西，可以统称为“啃秋”，有些地方也叫“咬秋”。这习俗在北京、天津、河北一带曾很流行，人们在立秋的前一天将南瓜、北瓜、茄脯及香薷汤放在庭院中晾一天，于立秋日吃下。天津讲究在立秋这天吃西瓜或香瓜，称“咬秋”，寓意炎炎夏日酷热难熬，时逢立秋，将其咬住。立秋之后，天气越来越干燥，各类瓜果水分含量大，营养丰富，能弥补夏天大量出汗而流失掉的维生素和矿物质，对身体大有益处。因此，啃秋瓜也是一种蕴藏在时光中的智慧，一种顺势而为的生活之道。
晒秋
“大箩小箩上晒楼，番薯包芦金粟米……红椒豌豆老南瓜”，这是民谣《晒秋》所描绘出的场景，字里行间都透漏着人们喜悦的心情，以及对于美好生活的热爱。晒秋是一种典型的农俗现象，流行于湖南、江西、安徽等地山区。立秋时节，趁着这时候的好天气，将收获的食材晒干，保存起来，为冬日里的餐桌美味做准备。而这个晒秋的过程，也最能体现原汁原味的生活气息，更是对传统习俗的一种传承和发扬。
立秋后的秋社日，宋时民间都会举办秋会，有食糕、饮酒、妇女归宁之俗，祈求风调雨顺，安康顺遂。如今，秋社日几乎在华夏大地上消逝了，成为了老黄历上的一个日期。我们不再像祖先一样靠天吃饭，不再过着“面朝黄土背朝天”的日子，土地深处的生长繁茂，与我们相去甚远。但也会想念，在那些古老的秋日里，人们在欢聚丰收之后，带着与邻人互赠的花篮、果实、社糕、食物，伴着昏黄色的夕阳，缓缓归家去的那份惬意悠然……
才感盛夏，忽而立秋，欣赏了夏花的绚烂，再来期待秋日的静美。在立秋这个即将丰收的时节，愿大家像秋日一样充满成熟与智慧，收获合合美美的幸福，诸事万般皆顺遂。