为什么现在的预制菜越来越多，就连早餐的包子都是预制的？

柳茶

我知道连锁的xxx饺子馆，号称现包现卖的，它的饺子皮和肉馅都是提前好多天总部那边就调好的、压好的。在店里你看到的包饺子工，是现场包的。但是，当天卖不完的，都是要冷冻的。堂食的客人吃的，都是从冷冻柜里拿出的冻饺子煮的。堂食的凉菜，也都是预制菜，都是一份份塑封在塑料袋里的。用的时候，剪开袋子，打散后，倒入盘中，弄漂亮一些再拿给客人吃……大餐馆里，听说有一些客人常点的菜，或者外卖经常会点的菜，很多都是一次性炒一大盆出来。还有，连锁的快餐店，比如吉x家,大家都可以从取餐口看到他们卖的就是预制菜……

大饭店用预制菜的可能性更高，一桌子菜一大半都是预制菜也是有可能的。但是，你能接受你的早餐也是预制菜吗？

银娃2b

不知道，反正我吃的都是夫妻店现做的

账号注册中

除了包子店，饼店，其他的都不信自己做的

这个男人de谎言

挺好啊 要不人家三点就得起来做饭

只爱红

预制就预制呗，他自己没跟你说纯手工现做就行了，如果去上班顺路能买到价格一块两块的也可以了

邹小元

罗森便利店的包子 烧麦 绿豆粥等杯装粥全是预制的。
夫妻包子店 有一小部分是预制的 比如什么烧麦 核桃包 奶黄包是预制的

最爱慢走不送

包子店是预制菜重灾区，现在都学711模式了，711自己也不是后厨包的包子

壹只小熊猫

讲道理，如果是大企业流水线出来的质量比手工的强。

壹懿

便利店  早点是最早的预制菜呀

要你美hj

我一般买的早餐店人老板就在隔壁房间和面，起码我早上吃的馒头就一定不是预制菜

扬州炒饭

预制菜也不能一棒子打死，自己家蒸的包子馒头吃不完第二天不得馏馏继续吃啊 包子馒头算不算预制菜呢 还有饺子 我们都是包的吃不完放冰箱

幸福右岸

除了油条现做能看得到……

心已老矣

你不自己种地、自己磨面、自己炒菜，都是预制。

心灵鸡蛋花汤

这种除非你自己买材料自己做，否则大部分都是预制的

心烦意乱的人生

你如果在酒店吃 那95%都是预支送来的
你如果在街边小摊买 那基本都是自己做的

小雨欧巴闯天涯

我最近发现。很多包子店，里面已经没有师傅了。以前的包子店里面有2-3个师傅在包包子的。 有点预感是预制菜。   不过，会不会可能，一个市的一个品牌，全部包子都由一个地方统一做，然后统一配送过去的呢？

小文儿

什么预制菜，人家叫中央厨房

五块石小混混

我老家小县城的包子饺子都是店家自己包的，至于肉馅嘛，不能多想，在意太多没法吃。城里的包子饺子烧麦真的全是速冻的！

五谷金石

我们单位每周五下班卖熟食，都是馒头、包子、花卷之类的，买回去周末自己热一下，我寻思也挺好的，单位食堂也干净，这种算不算预制菜？

无敌软妹子

打饼子的肯定不是预制的，赚是真赚，就是很累很累。包子现在很多预制的