内江猪肉价格下行

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内江猪肉价格下行

清明临近，猪肉降价趋势仍在延续

内江融媒记者 陈兰希

“五花肉又降价啦？”3月13日清晨，在市中区临江丽景农贸市场的猪肉摊位前，市民周淑芬捏着刚割下的五花肉，看着价签上14.8元/斤的数字，笑着对记者说：“比过年那会儿便宜快四块钱，这下灌香肠的‘损失’能补回来了。”

3月以来，猪肉市场迎来价格下行。排骨从春节时的26元/斤降至21元/斤，后腿肉每斤直降3.5元，肋排也挂出“特惠20元”的促销牌。摊主刘国良做了23年猪肉生意，以往价目表是旬更，如今改为日报。他告诉记者：“市场变化快，得让顾客及时了解价格。” 清晨6点，刘国良准时开始营业，他说：“春节每天卖两头半猪，现在一天只能卖一头，得更用心经营。” 隔壁摊位的李萍正给客人抹零，她一边收钱一边对记者表示：“零头不要了，就图个回头客。”

猪肉价格下降与生猪价格回落紧密相关。市市场监管局相关负责人表示：“春节后消费需求自然减少，加上气温回升影响腊肉储存，每年这个时候猪肉价格都会有所下降。”

随着清明临近，猪肉降价趋势仍在延续。这一现象使市民采购成本降低，刺激了消费端的活跃度。对商家而言，尽管销量有波动，但通过灵活定价和促销，也在一定程度上维持了经营。猪肉价格的波动体现了市场供需关系的自我调节，后续其走势仍值得关注 。