奶茶续命手册：甜蜜陷阱与科学吨吨吨指南

麻辣小编 · 发表于 2025-3-20 11:46

下午三点钟是不是总想点杯奶茶续命？

喝完却发现自己越来越上瘾？

这可不是因为你的意志力太差，

而是奶茶里藏着3个"绑架犯"！

甜蜜刺客一号：

果葡萄糖浆

　　你以为半糖三分糖很健康？奶茶里的"糖"根本不是蔗糖，而是人工制造甜味剂——果葡糖浆！它的成瘾性是尼古丁的6倍，喝两口就能触发快乐开关，连喝三天直接解锁"奶茶瘾"成就！
　　但甜蜜背后暗藏杀机：《中国居民膳食指南》中建议，每天添加糖摄入量不超过50克，最好控制在25克以下，而一杯标准糖奶茶含糖量就达到了35g左右。
　　糖的过量摄入易加速衰老，导致骨质疏松、龋齿、肥胖等，还会让血糖像过山车一样疯狂飙升。

奶香刺客二号：

植脂末

　　你以为喝的是牛奶+茶的浪漫邂逅？其实80%的奶茶都在和"奶精"植脂末谈恋爱！
　　它用氢化植物油+香精制造出浓郁奶香，喝完连嘘嘘都是奶茶味！
　　但植脂末制作过程中容易产生大量的反式脂肪酸，会：
　　✓影响心血管健康
　　✓损害脑神经
　　✓影响儿童和青少年生长发育
　　✓导致肥胖

续命刺客三号：

咖啡因

　　为什么奶茶里有咖啡因呢？这是因为奶茶是“奶+茶”做成的，茶里就含有咖啡因。
　　每克茶叶中的咖啡因含量一般在20毫克左右，高的能达到40毫克。市售的很多奶茶都直接用浓缩茶粉，所以咖啡因含量通常更高！
　　长期摄入过多的咖啡因，会：
　　✓失眠
　　✓诱发胃部疾病
　　✓易骨质疏松

奶茶精自救指南

五步解锁健康吃奶茶姿势

　　01 点单通关密语
　　“老板，乌龙茶底+鲜奶，珍珠换燕麦，无糖去奶盖！"
　　这样操作能减少300大卡，相当于白捡半小时跳绳奖励！
　　02 小料换装游戏
　　把珍珠芋泥这些淀粉炸弹换成：
　　✓会跳舞的仙草冻
　　✓饱腹感MAX的燕麦
　　✓自带DuangDuang特效的茶冻
　　03 自制开挂奶茶材料包
　　红茶包+鲜奶+蜂蜜。
　　必杀技：冷泡茶包放冰箱，第二天加奶摇一摇，完胜网红店！
　　04 配料表侦察术
　　看到配料表前三位出现"植脂末"，马上点击右上角退出战场！
　　记住：鲜奶和纯茶才是王者CP。
　　05 时间管理局
　　下午3点前喝完，给身体8小时代谢时间。
　　熬夜党警告：晚上喝奶茶=给失眠充值

现在你也是掌握奶茶奥义的都市丽人啦！

偶尔放纵记得搭配运动，

毕竟我们喝的是快乐，

不是负担～

下次点奶茶前，

记得把这篇干货翻出来温习哦！

　　本文作者
　　叶艳梅
　　注册营养师、临床营养师
　　擅长营养风险筛查、营养状况评估、营养治疗；肥胖及其慢性代谢性疾病的综合营养干预。