这样喝酒，等于一边踩刹车、一边踩油门

李红英

苏打水：醉酒的“加速器”很多人喜欢用苏打水（或其他碳酸饮料）作为各种鸡尾酒的基底，不过苏打水看上去“人畜无害”，其实也“暗藏杀机”。

苏打水是通过加入二氧化碳制成的饮料，口感清爽、带有轻微刺激感，虽然它本身不和酒精作用，但是碳酸气体进入胃后，刺激胃壁扩张，诱发胃排空反射，使胃内容物更快进入小肠。

于是，酒精被更快地输送到小肠，也就更快地被人体吸收。有研究比较了三种饮品的酒精吸收速率：纯伏特加、伏特加兑水、伏特加兑气泡水。

结果显示，使用气泡水混合的饮品在14位受试者中有更快的酒精吸收速率。因此，饮用大量苏打水可能会加速醉酒的速度。

不过，这项研究样本数据目前较少，准确性还有待未来进一步验证。

总的来说，盲盒调酒挑战虽然新奇有趣，但应意识到，把乱七八糟的饮料和酒精混在一起可能会让大脑“蒙圈”。为了身体着想，大家还是要尽量避免饮酒。

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