精美的山药佳肴

雅园

山药的营养价值

1、健脾益胃、助消化：
   山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症；
2、滋肾益精：
   山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之；
3、益肺止咳：
   山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；
4、降低血糖：
   山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品；
5、延年益寿：
   山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效；
6、抗肝昏迷
   近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷

食用功效
    山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻；
    具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效；
主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。

雅园

这是昨下午到将军杨场的山药基地买的山药。

青烛

谢谢分享.

雅园

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嘿嘿，你也这么早啊！

蓝伟水

你还会整喃，二天个整个美食坊，你就来主持吼。

雅园

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好的，没问题。

雅园

嘿嘿，今天发帖安逸

林业工人

雅大嬢，我觉得山药好像一般都在下半年才有的吃哈（野生的），人工的居然这个时候都有的吃嗦。不过我不喜欢人工的。:lol:lol:lol

雅园

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勒你下半年给我弄点野生的哈！
我现在就只有买家养的三，还要跑到将军去买，那里还有50亩没挖哦。

雅园

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你们吃饭没？
今天继续吃山药。
那天买得多。;P;P;P

雅园

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你们吃饭没？
今天继续吃山药。
那天买得多。;P;P;P

林业工人

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该你欧哈！雅大嬢。:lol

雅园

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来一起吃嘛，就只吃这个菜，来不嘛？

林业工人

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你晓得我在柳江哒！咋来法呢。:L

荷叶小露

我不咋喜欢那股药味。

蓝伟水

雅园 发表于 2011-4-27 11:18 static/image/common/back.gif
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你们吃饭没？

我是喜欢吃山药的吼，还可以当饭吃。

雅园

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小露吃山药很好的吼

雅园

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喜欢吃山药那就好三。

无理偶

不看不知道，看了才知道，好帖

雅园

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;P;P;P