三招区分膨大剂是否过量使用

高集 · 发表于 2011-5-27 10:12

三招区分膨大剂是否过量使用

　　以草莓为例，使用膨大剂和正常种植的草莓是可以区分的。

　　看使用膨大剂的草莓个头超大，外形有不规则凸起、颜色青红分明。正常草莓个头如鹌鹑蛋或鸽子蛋大小，也有个别单枝草莓个头较大，颜色红艳有光泽、色泽均匀，形若圆心。膨大剂草莓能轻易掰开，且掰开后是空心。正常草莓因果肉结合紧密、水分较多而不易掰开，且掰开后为实心。

　　摸膨大剂草莓泛青部分摸起来比较硬，发红的表皮摸起来有软软的感觉。而正常草莓摸着富有弹性，软硬适中。

　　尝膨大剂草莓吃起来寡淡无味，而自然长大的草莓则甜中带酸，自然清香

华蓥小陈 · 发表于 2011-5-31 19:18

:):):):)

六月0731 · 发表于 2011-5-31 19:48

这个可以学习下，虽然我不喜欢吃草莓！:lol:lol:lol:lol

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