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成都监管餐厨垃圾 火锅店要公示废弃油脂去向

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发表于 2011-8-8 09:33 | |阅读模式
成都市食品安全管理委员会发布通知,要求餐饮企业除向消费者公示原材料来源外,还必须公示餐厨垃圾(含废弃油脂)的去向。成都市多部门将联动,全面监管餐厨垃圾的回收。成都市质监、工商部门要求废弃油脂回收处理企业建立购销台账,监管部门将对其回收量、加工量和销售量进行动态跟踪,防止加工后的油脂回流餐桌。成都市目前正起草《成都市食品安全举报奖励办法》,鼓励消费者对火锅店进行监督。
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发表于 2011-8-8 14:40 |
扶尊

发表于 2011-8-9 09:03 |
不知道乐至有没这样实行。

发表于 2011-8-12 09:08 |
乐至有木有实行啊。知道的出个声。

发表于 2011-8-12 09:11 |
应该没有吧。没听到说过。

发表于 2011-11-18 11:19 |
路过的……
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