粒粒皆辛苦——【打油菜籽】

我爱小米椒

央金达瓦 发表于 2012-5-17 22:54 static/image/common/back.gif
又是一年丰收年。好纪实。

就是哈！又见丰收年！
谢谢大姐点评支持！

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纪实佳作

学习:handshake

澄江皓月 发表于 2012-5-19 10:30 static/image/common/back.gif
勾起回忆：其实，砍油菜和打菜籽的时间都是很考究的，为了不让成熟的菜籽在收割时脱落，一般选择清晨天刚开 ...

版主的回忆是不太准确的.实际的劳作是.菜籽在成熟后.就要把它砍到.放在田里.待几天日晒后.菜籽壳变黄后.利用有太阳天再进行翻打。

雪恋 发表于 2012-5-17 22:56 static/image/common/back.gif
欣赏！

谢谢雪恋欣赏！

火金王者 发表于 2012-5-17 23:00 static/image/common/back.gif
好纪实，劳动最光荣！

现在农民都是为自己而劳动，其生产劳动过程都很精心细心！比如种油菜秧和收油菜籽。如遇风调雨顺（像今年），这一季菜籽的收成，一年全家的生活用油全都有了，还可以出售一些换钱来贴补家用。
谢谢火金王者点评支持！

天气还不错，菜籽基本收下来，祝福好收成

闫弘毅 发表于 2012-5-17 23:11 static/image/common/back.gif
想起了我的老家啊

祝你的老家今年也是大丰收！:handshake

1270784038 发表于 2012-5-18 10:26 http://www.mala.cn/static/image/common/back.gif
好记实，好拍摄，农民的辛勤劳动真是让人佩服。

是啊！太阳下的体力劳动很消耗体力，我只是在一旁手持小卡片记录都汗流浃背……
谢谢你的点评支持！:handshake

song2007 发表于 2012-5-17 22:03 static/image/common/back.gif
我曾在农村亲历砍菜籽、打菜籽的全过程。农人们在太阳下，挥动连枷，汗湿透了衣衫，“力尽不知热，但惜夏日 ...

:victory::victory:上个世纪川西农村收油菜都是采用这种人工打连枷的方式。这也是当时农民的手工脱粒主要农具,由竹柄及敲杆组成，油菜籽都是采用这种方式收获的，现在已经很少见了这种劳动场景。一直想去拍一组这样的照片但至今没成，看了红叶老师的纪实作品又勾起我的拍摄欲望，不知什么时候如愿……
欣赏 学习 强顶红叶老师佳作！！;P

快乐前行 发表于 2012-5-19 01:16 static/image/common/back.gif
精彩纪实，为劳动人民留下精彩！

谢谢快版点评鼓励！:handshake

澄江皓月 发表于 2012-5-19 10:30 static/image/common/back.gif
勾起回忆：其实，砍油菜和打菜籽的时间都是很考究的，为了不让成熟的菜籽在收割时脱落，一般选择清晨天刚开 ...

打菜籽一般都选择有太阳的下午，这时是一天中气温最高的时候，在菜籽从籽荚上脱落下来后可以再晒一会儿太阳，菜籽几乎就大半干了，即使第二天或之后是阴雨天，也不会因为菜籽太湿无法晾晒而发芽。这些农事经验，之前我不懂（我认为在太阳落坡后再打菜籽比较合适;P），都是在拍摄时跟老乡攀谈，老乡告述我的！

谢谢澄版点评支持！

阿单 发表于 2012-5-19 11:48 static/image/common/back.gif
好纪实！用过连枷，就是甩不好。谢谢分享！

当时我在现场也试着拿了一下连枷，只是能拿起来，根本甩不转呢！
谢谢阿单支持分享！:handshake

非洲小白 发表于 2012-5-19 17:07 static/image/common/back.gif
我爱小米椒

呵呵！喜欢小米椒，小米椒很辣。
建议要吃小米椒，先将小米椒舂成海椒面，装入碗中，再把烧得滚开的清油（菜籽油）浇在碗中的海椒面上，一边倒热油一边搅拌，让海椒面受热均匀，这时一股辣椒的香味会扑鼻而来，用这种方法做成的熟油辣子又香又辣，拌菜好吃得很！

行形摄色 发表于 2012-5-19 20:09 static/image/common/back.gif
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谢谢行形摄色点评支持！:handshake

好纪实，欣赏。

粒粒皆辛苦

回复 1390700577 的帖子

.“菜籽在成熟后.就（先）要把它砍到(倒）.放在田里.待几天日晒后.菜籽壳变黄后.利用有太阳天再进行翻打。”——对的！实际的操作程序就是这样的！:victory:

谢谢1390700577支持！:handshake

hq123605 发表于 2012-5-21 20:31 static/image/common/back.gif
天气还不错，菜籽基本收下来，祝福好收成

就是哈！今年到目前为止基本风调雨顺，菜籽都收完了，收成不错！我代当地的老乡谢谢你的祝福！:handshake

好纪实，欣赏支持。