如何做蒜茸鸡毛菜才好吃

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蒜茸鸡毛菜
菜谱 蒜茸鸡毛菜 做法
菜系及功效：家常菜谱
蒜茸鸡毛菜的制作材料：
主料：鸡毛菜 大蒜,西红柿 盐,鸡精,白糖,生抽,食用油
蒜茸鸡毛菜的特色：
蒜香、嫩脆口感好。
教您蒜茸鸡毛菜怎么做，如何做蒜茸鸡毛菜才好吃
1、 将鸡毛菜洗净，大蒜洗净剁成茸，西红柿洗净切片围好盘边待用；

2、 坐锅点火放油，待油7―8成热时，放入蒜茸煸出香味，倒入鸡毛菜翻炒，加入盐、白糖、生抽、鸡精即可。

双皮奶
菜谱 双皮奶 做法
菜系及功效：时尚饮品
双皮奶的制作材料：
主料：牛奶,鸡蛋,糖

教您双皮奶怎么做，如何做双皮奶才好吃
1、先把牛奶倒入锅中用中火煮沸，一次不能做太多，太多的话会蒸不透哦！

2、待沸腾后，迅速倒入碗a中让牛奶冷却，这时可以看到牛奶表面结起一层很薄的奶皮
3、然后，在碗b里打入鸡蛋清（按平均每碗一个蛋清计量），加入糖（放几勺随个人口味而定），用打蛋棒充分打均匀，打到起蛋清泡的程度。
4、接着，在奶皮边开条小缝，把碗a中的已冷却的牛奶倒入大碗中，奶皮仍留在碗a中，把碗b中的牛奶、蛋清、糖充分搅拌均匀。只要蛋泡均匀，牛奶和蛋泡液将很快的溶在一起。
5、用过滤网去掉表面的一层泡末，把去掉泡末以后的溶液再缓缓的注回玻璃碗a。原先留在碗a底的奶皮就会浮起来，覆盖在混合液上。
6、开大火烧半锅水，待水滚后，把碗放入锅中大火蒸15到20分钟。
7、 双皮奶出锅。。。
双皮奶视频在线观看：

爱生活的小猫

我靠！看来医生是都疯了！要不怎么让他出院了！http://bit.ly/Nwn9Gwhttp://bit.ly/MZ1LVt
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烟酒不分家

鸡毛菜是啥。