浪子回头金不换

闻香识酒

——记艰难创业的钓鱼岛酒楼总经理彭兴洪

在会东、会理拥有两个酒楼和一个传媒公司，吸纳了80多人就业的钓鱼岛酒楼总经理彭兴洪，不仅自己的事业有成，而且为社会减轻了一定的就业压力。
    1991年会理第一中学高中毕业的他，由于家庭贫困，逼迫放弃了追求多年的大学梦，先后租书摊、装裱店、烧烤摊、粮油店、土特产收售……可多次创业多次失败。直到1995年他在会理开设“钓鱼岛鱼羊鲜火锅城”才算站稳脚跟，可刚有成就的他便有些飘飘然，头脑发热一下子开设了四家分店，盲目扩张和赌博的诱惑不仅使他很快败下阵来，而且债台高筑、家庭破裂。
    痛定思痛，2004年他只身前往会东，在朋友的支持下开了一家“钓鱼岛黄牛肉馆”，这次他坚持急顾客之所急，想顾客之所想，做顾客之所需的经营原则，几年下来生意越做越大，2007年在会东全球通路开设了一家可容1500余人就餐的高档钓鱼岛酒楼。该酒楼2008年至至今均被会东县政府和食品药品监督管理局指定为除会东中学食堂以外的、会东唯一的高考学生用餐单位。因此他被多次被会东县工商局、会东县工商个体私营企业协会评为“先进个体工商户”；2011年他被民营营企业代表推选为会东县政协委员并光荣当选为会东县工商联副主席；2012年被推选为凉山州工商联执委，会东钓鱼岛酒楼也被凉山州保护消费者权益委员会评为凉山州诚信服务示范单位，
    2010年，他决定扩大经营规模投资300多万元在会理县城迎宾大道（消防大队正对面）开设了“钓鱼岛羊味道酒楼”，专业经营具有会理特色的黑山羊系列美食，多次受到上级领导的好评，被誉为会理第一羊肉品牌。店内全国书法家协会会员杨国晖老先生遒劲的“春归钓鱼岛”几个大字使酒楼显得生机盎然。
    2012年3月，他经过多方考察论证，再次与各方精英联合投资300余万元开办了“凉山州标烽世家广告传媒公司”并兼营“六号港茶楼”，彭兴洪任董事长，公司集设计、制作、施工于一体。
    今天，彭兴洪的生意经越念越好，业绩越来越大，他在诚信经营的过程中积极回报社会：不管说会理两河口水库垮塌、春节慰问孤寡老人、八一慰问武警官兵，还是汶川、玉树以及会理8.30地震，他都率先捐款捐物，同时发动员工参与捐款捐物支援灾区，受到了社会的好评。
    采访中他对记者说：认准了做一件事，就要有一颗持之以恒的心，创业者必须意志坚定、苦中寻乐，将兴趣、爱好和事业相结合，才能成功；而只有近乎疯狂的激情与热爱，才能激励出信念，才能以此去鼓舞团队，遇到困难才能坚持下来。 （赵天聪）