资水云合，新兴蟹乡

骆蜂

　　天府蜀都，锦绣金堂。在金堂的东南方，取道成南高速、金堂大道，在距离县城65公里的简阳、金堂交界处，傍依生态优美、弯蜒幽静的资水河，便是生态良好、植被茂盛，人居环境十分优越的金堂县云合镇。
　　近年来，金堂县云合镇党委、政府紧紧围绕“两化”互动、统筹城乡发展总体战略，全力打造“资水明珠、魅力小镇、生态田园、幸福云合”。在现代特色农业发展中，紧紧抓住——资水河这一核心资源和要素，切实做到“开发水资源、做优水文章、做精水产业”，引进成都丰润水产养殖专业合作社投资1200余万元，在资水河发展大闸蟹、鱼、虾、菜立体水产种养殖基地6400亩，通过循环生养、立体养殖，实现了大闸蟹养殖产业的环保发展，有效改善保持了水体水质。预计今年，基地将实现大闸蟹上市5万公斤，实现产值近2000万元。
　　资水河大闸蟹在生态水质中自然养成，保留了长江蟹的诸多优点，许多水产专家、美食行家品尝后，称为蟹中极品，其肉质也是目前国内除阳澄湖大闸蟹外唯一保留回甜口感的大闸蟹。为9月22日在资水河金堂县云合段开展“体验生态资水河、寻找成都大闸蟹”市民体验活动，通过网络征集、现场报名、微博联络等方式，征集到成都及周边各界市民、媒体朋友近200人，在养殖基地现场观蟹、钓蟹、捕蟹、品蟹，让市民实地体验到云合的生态风光和直观感受大闸蟹养殖、烹饪、品尝的全过程，也让资水河大闸蟹在口口相传中让更多的市民朋友所了解、所认知、所消费。另外，9月25日，金堂县云合镇政府、成都丰润水产养殖专业合作社将在金堂金裕大酒店举行“资水河大闸蟹品鉴暨上市发布会”，将更大规模、更大领域推出资水河大闸蟹走向市场、走向各界消费者朋友。

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