番茄黄豆焖排骨

蓝天医院

1.黄豆洗净泡4小时,排骨切小段洗净用蚝油.胡椒粉.生抽.料酒拌匀腌4小时,番茄切块;
2.腌好的排骨煎至两面泛黄,与泡好的黄豆.一半番茄.2颗八角同放锅内,加开水,把汤汁也倒入锅内;
3.大火烧开,小火慢炖60min,入番茄.盐,继续炖30min。