蓬安周子古镇老码头鱼轩：美女王琴，想给南充论坛的网友们打个电~话，蓬安旅游欢迎你

山水如画

121123 发表于 2012-12-6 14:53 static/image/common/back.gif
四平，她电话号码是多少？

15528829933

欢迎随时播打

对不起
你拨打的电~话现在正在戳麻将

hcl722

美女比看梅菜扣肉有食欲:lol

山水如画

hcl722 发表于 2012-12-6 18:24 static/image/common/back.gif
美女比看梅菜扣肉有食欲

欢迎兄弟伙计们常常到蓬安来耍噻
蓬安耍起安逸哟

山水如画

hcl722 发表于 2012-12-6 18:24 static/image/common/back.gif
美女比看梅菜扣肉有食欲

:handshake

小老马哥６３

山水如画 发表于 2012-12-6 14:33 static/image/common/back.gif

这双期待点眼神，让我魂牵梦里................

山水如画

fangying 发表于 2012-12-6 17:12 static/image/common/back.gif
这是在蓬安哪里哦，我以前怎么没看到过

蓬安嘉陵第一桑梓景区欢迎伙计们来耍

山水如画

小老马哥６３ 发表于 2012-12-6 23:31 static/image/common/back.gif
这双期待点眼神，让我魂牵梦里................

勾走魂魄，值得期待
美如画中人，宛如梦中游

山水如画

山水如画 发表于 2012-12-7 08:19 static/image/common/back.gif
勾走魂魄，值得期待
美如画中人，宛如梦中游

蓬安嘉陵第一桑梓周子古镇下河街社区住宿餐饮联系名册

店名	店主姓名	地址	联系电--话	备注
姚麻花	姚仲秋	下河街	15880437193	小吃
老码头鱼轩	王琴	下河街	15528829933	餐饮
刘家大院	刘朝政	下河街34号	13890797529	旅社
航运旅社	龚孝金	下河街30—1号	15528838549	旅社
凤发客栈	吕红英	下河街29号	15892763099	旅社
临江客栈	易顺光	下河街85号	13890880926	旅社
樟茶鸭	张小霞	下河街36号	18990891858	餐饮
顺河街鱼庄	万天全	下河街83号	15983768282	餐饮
天府一绝豆腐	陈凤明	下河街30号	13990753036	餐饮
周子茶楼	张一平	下河街7号	15281764293	茶房
邮亭鲤鱼	杨小君	新华街87号	13990812586	餐饮
财神楼鱼庄	吴奎荣	下河街	13198182110	餐饮
吴馓子	吴继华	下河街	13540957088	小吃
姚氏麻花	李知青	下河街	15328860760	小吃
曾氏蒸馍	曾道军	新华街	18227331176	小吃
天府一绝小吃	鲁正波	下河街	13890406362	特产

aizhuhong

的确是美女

山水如画

aizhuhong 发表于 2012-12-7 14:31 static/image/common/back.gif
的确是美女

姚麻花

姚仲秋

下河街

15808437793

小吃

山水如画

山水如画 发表于 2012-12-7 15:09 static/image/common/back.gif

灌香肠　 　　文 / 邓四平

川北人喜食香肠，去市场里买现成的香肠价格较贵，几乎要比自己灌制香肠的成本高出一倍，而且最重要的是不放心市场里香肠的质量，于是很多人家便自己动手灌制香肠。 　　灌制香肠的方法大致是这样的：先要准备好灌制香肠的猪肉和肠皮，猪肉以胛方肉、硬肋肉为佳，肥瘦要适中，肥肉多了，灌制出的香肠吃起来肥腻晾人；瘦肉多了，灌制出的香肠吃起来干涩，缺少猪肉的原汁原味。肥瘦比例最好以四六比为最佳。 　　先将猪肉切成小块，装进盆里，放进花椒粉、胡椒粉、辣面、味精、食盐、生姜颗粒、蒜泥等作料，反复拌匀净，最好找一点橘子皮，也叫陈皮，切成细颗粒一起拌进肉中，加了陈皮灌制出的香肠看起来颜色更鲜艳红润，吃起来也更有一股淡淡的橘香味，别具风味。 　　接着就是清洗干净小肠皮，将小肠皮摊开放置桌面案板之上，用削薄的竹篾片或者锋利的菜刀将肠皮上的粘稠物细细地刮去，刮干净之后再用热水清洗一至二遍。然后就用细白线将肠皮一端打结捆住，便可以将拌好作料的肥瘦猪肉馅用手灌进肠皮里了，每灌制２０厘米左右长的一节便又用细线牢牢捆住、扎紧。 　　香肠灌制出来之后并不能马上就可以吃的，还要先拿在露天通风之处晾晒，晾晒风干之后找来柏桠、糠壳等物熏制，那熏制出来的香肠又多了一番柏树枝桠特殊的清香味，熏上几天之后，直到那香肠颜色金黄，不再滴油之时，自制香肠也就大功告成了。 　　熏制好的香肠取来悬挂在厨房灶前，随时可以取用，方便得很。想吃之时，挥舞菜刀割上一至二节，放进热水清洗干净，丢进锅里煮熟，然后捞出，放在菜磴上用菜刀斜着切成薄片，均匀地摆进盘里，既可以原汁原味地吃，也可以再加一个有盐有醋有味精辣面的蘸碟。那切成薄片的香肠看起来颜色鲜艳红润，热气腾腾，闻起来芳香扑鼻，吃起来又香又麻又辣，味美可口至极。那香肠仅仅只是吃上几片，你的额角上便自觉不自觉地沁出一层细密的汗珠了，浑身也通态起来了，健脾开胃，食欲大增，感觉安逸得很，也舒服巴适得很哦。 　　川北人家家户户喜欢自己动手灌制香肠，人人几乎喜食香肠，除了香肠的色香味俱全，恐怕更重要的原因更是香肠，吃起来方便，吃起来营养吧！ 　　自己动手，丰衣足食。又何乐而不为呢！

http://article.hongxiu.com/images/pinglun.gif     食在天府，川北的腊肠余味犹存。也许，读了此篇，您也可以尝试着灌香肠了。

http://img.mala.cn/forum/201212/07/152539xslxz7jaa0ie92aa.jpg

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http://img.mala.cn/forum/201212/07/153040q8dnhx5a8ho7khro.jpg

山水如画

山水如画 发表于 2012-12-7 15:36 static/image/common/back.gif

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