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楼主: song2007

[行走印记] 春节的会理古城,吃货的享乐天堂。

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 楼主| 发表于 2013-3-1 21:55 | 显示全部楼层
不起名可以吗 发表于 2013-3-1 21:45
关注一下下啦。。

谢谢你,首席关注。

 楼主| 发表于 2013-3-1 21:56 | 显示全部楼层
敲两下厚重的木门,道一声:“主人家,新年快乐!”你就会听到“欢迎,欢迎,请进来坐坐”的回应。 nEO_IMG_IMG_3011.jpg

 楼主| 发表于 2013-3-1 21:57 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2013-3-1 21:57 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2013-3-1 21:59 | 显示全部楼层
小巷又名西城巷,长360米,宽4米,全以石板舖地。其历史可追溯至元、明两代,清同治(1867年)续建。 nEO_IMG_IMG_2997-.jpg

 楼主| 发表于 2013-3-1 22:00 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2013-3-1 22:01 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2013-3-1 22:02 | 显示全部楼层
nEO_IMG_nEO_IMG_照片 1773.jpg 镶嵌在巷口墙上的古碑,字迹已经难以辨认。

 楼主| 发表于 2013-3-1 22:03 | 显示全部楼层
巷内民居多为四合院和两房一照壁小院。小巷的民风纯朴,宁静和谐,是会理这座文化历史名城深厚历史文化底蕴的缩影。 nEO_IMG_IMG_3003.jpg

 楼主| 发表于 2013-3-1 22:03 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2013-3-1 22:05 | 显示全部楼层
会理古城由于地下水位较浅,居民长期以来习惯取用地下水供食用和洗濯。城内民居院落内多有古井,据统计1982年以前城中有古井96眼,其中许多古井至今尚在使用。近日,据媒体报道,我国城镇90%的地下水己遭污染。但会理的井水,仍然如此清澈、甘甜。 nEO_IMG_IMG_3191.jpg

 楼主| 发表于 2013-3-1 22:05 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2013-3-1 22:06 | 显示全部楼层
会理独特的气候和水土、滋润了草木,山上放养的黑山羊,肉质细嫩肥而不腻,所以会理人一年四季,特别是到了冬天,大街小巷的羊肉馆,烹制的大锅全羊汤,最受人们的追捧, nEO_IMG_IMG_2979.jpg

 楼主| 发表于 2013-3-1 22:07 | 显示全部楼层
与成都坝子不一样,这里的羊肉,只烫毛,不剥皮。 nEO_IMG_IMG_3049.jpg

 楼主| 发表于 2013-3-1 22:08 | 显示全部楼层
大锅羊肉汤,滚烫的大碗米粉才12元,只一碗,吃货就撑不下了。 nEO_IMG_IMG_3196.jpg

 楼主| 发表于 2013-3-1 22:09 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2013-3-1 22:10 | 显示全部楼层
当地人给我们介绍钟鼓楼旁边这家鸡火丝,最为正宗。 nEO_IMG_IMG_2934.jpg

 楼主| 发表于 2013-3-1 22:10 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2013-3-1 22:11 | 显示全部楼层
“鸡火丝”这个名字,让我们摸不着头脑。原来是把饵块丝用炖鸡肉的高汤冒熟了装碗,再盖上火腿丝、饵块丝。端上桌,由食客自己放葱、蒜、辣椒油,等调料,果然,鲜美无比。 nEO_IMG_IMG_2936.jpg

 楼主| 发表于 2013-3-1 22:12 | 显示全部楼层
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