茂县：火红的花椒红火的日子

中国花椒交易网 · 发表于 2013-3-8 14:47

年产干花椒近2000余吨，产值增加20%，2012年全年出售总额3663万元，这是茂县六月红花椒专业协作社经过上一年一年的尽力后，交上的满足答卷。协作社为什么能获得这样的成果？令人振奋的数据背面，他们付出了哪些尽力？带着这些疑问记者找到了沟口乡六月红花椒专业协作社负责人何有信。
　　
　　品牌效应显示——
　　
　　为大众致富增收支招
　　
　　何有信地点的沟口乡是茂县花椒的首要产地之一，全乡的花椒产值占到整个县的非常之一。何有信个人也是沟口乡的花椒栽培大户。因为地处高半山，交通非常不方便。从前的沟口乡椒农都是依托一些二道商贩上门收买花椒。这些商贩在花椒的流转环节中，一般都是层层转手，致使本钱不断增加，所以赢利切割便被层层追加，收买的价钱天然高涨。
　　
　　更憎恶的是，这些商贩为进步个人的赢利，时常在花椒中掺水，有的还将外地花椒与本地花椒混在一同卖。正本颇有些名望的“茂县大红袍”，有时分到了消费者手里竟成了霉花椒。茂县的花椒品牌，眼看就要砸在了这样的形式里。
　　
　　所以，维护茂县花椒品牌，保卫杰出的品牌形象，就成了政府和椒农的共同愿望。为了有序地规范花椒商场，有效地维护茂县花椒品牌，2005年在茂县花椒主产区之一的沟口乡，民政注册成立了茂县沟口乡花椒协会，以推进花椒的正常出售。经过一再思考，乡里决议让何有信来担任协会会长。“其时主意比较简单，就是安排和训练椒农，进步产物质量和价钱，将不良商贩赶开，保卫茂县花椒品牌。”
　　
　　在何有信看来，要想树立花椒品牌，进步椒农收入，首要就要想方法找到一个能够绕开这些二道贩子的方法。所以，在他的带领下，花椒协会成员带着产物四处去参与展销会、推介会等，获得了不俗的成果：2007年，在成功注册了“西羌六月红”大红袍花椒商标的一起，其产物又荣获“2007年度中国川菜调味品金奖”并获准运用“中国安康食物”象征，并于2009年3月获得了“茂县六月红”花椒国家绿色食物认证……
　　
　　跟着花椒“品牌战”不断打响，广阔椒农致富增收也有了盼头。
　　
　　协作社应运而生——
　　
　　让椒农日子跳过越兴旺
　　
　　面临越来越大的商场前景，何有信是既快乐又忧虑，一个小小的协会怎么应对大商场，成了困惑在他心头的疑问。
　　
　　一次在县城里和几个兄弟喝茶的时分，有人提示他，“干嘛不搞个协作社呢？”何有信一深思，协作社能享用方针扶持，而且还有法人资格。所以，树立协作社成了何有信心里的头等大事。很快，他联合15个椒农注册成立了协作社，何有信出资占30％，被选为理事长。
　　
　　协作社搞起来后，第一步就是严厉对花椒出产的需求。在协作社的催促下，椒农都是依照“绿色食物规范”栽培花椒，收成的干花椒不能增加杂质，不然信誉度降级，影响年终的二次返利。椒农摘取花椒后，先晒再筛，又选出优质的卖给协作社。而且在出售前还要经过机器将叶梗等杂质剔出，然后再一粒一粒地手艺选择。
　　
　　协作社在飞虹、沟口、永和、叠溪镇等城镇都建有绿色食物栽培基地，使花椒主产区面积到达8000余亩，并在松坪沟乡开展200亩大红袍花椒改进演示基地，在土门乡栽培青花椒3000亩。一起，协作社每年还投入20万元用于科研开发、品牌宣扬和技术训练，推广规范化出产，进步花椒产值和质量。
　　
　　为了充沛发掘花椒的附加值，进一步晋升花椒的深加工水平，何有信还把深加工作为突破口，鼓舞我们投资200余万元新建了一条科技加工的花椒质料深加工流水线，这是州内当前第一家加工花椒油的公司。从精选花椒到花椒油，每一次深加工都延伸着茂县花椒的工业链。单是使用花椒炼油这一项，就为椒农增收400多万元。
　　
　　火红的花椒，映红了协作社里每个人的脸庞。跟着花椒产业的开展，椒农的日子还将愈加兴旺。腰包鼓起来的椒农慨叹道：“花椒红到了心头，日子越来越有奔头！”