龙大肉食放心质量为上市添动力
据龙大集团肉食部负责人介绍,龙大肉食品凭借过硬的质量和地道的口味,赢得了广大消费者极佳口碑。目前龙大肉食专卖店数量已从800多家迅速上升到1500多家。
龙大集团从1997年开始进军肉食产业,并把肉食作为国内贸易的支柱产业,龙大肉食上市加大投入与开发,斥资近10亿元,打造出了一条科学规范、严密完善的集饲料加工、PIC种猪繁育、基因传播、生猪养殖、屠宰分割、肉制品精加工和销售于一体的“安全肉食品”产业链。
优质绿色的猪源,是龙大安全肉的根本保障。龙大集团以发展的眼光积极构筑绿色养殖体系,打造龙大肉食产业的核心竞争力优势。10年来,龙大集团先后投资2亿元,建立起自有的生猪养殖管理体系:龙大肉食兴建了年可出栏30万头的一流标准的PIC祖代种猪场、父母代种猪场和商品代猪场,并兴建起长江以北第一家规模化的优良品种猪基因传播中心,为肉食产业的进一步壮大打下了基础。目前,龙大肉食集团养猪场被列为“国家储备肉活畜储备基地”,龙大肉食“PIC猪高效繁育养殖及深加工产业开发”项目被列入国家“星火计划”。
龙大肉食集团实施屠宰、加工一体化,全力打造放心肉工程。为龙大肉食上市提供良好基础。公司拥有现代化屠宰工场3个,2006年又投资2.2亿元兴建了日屠宰量达万头的现代化屠宰场。凭借过硬的质量,龙大肉食集团肉制品首批通过QS认证、国家无公害认证,生肉制品通过了对俄罗斯出口注册,并被评为麦当劳“最佳原料肉供应商”;龙大肉食集团先后荣获“山东省著名商标”、“国家质量卫生安全全面达标食品”、“中国屠宰与肉食加工行业百强”、“中国机械化屠宰加工优势企业”、“全国菜篮子放心工程优秀企业”、“中国肉类食品行业50强”等荣誉,并成为世界肉类组织会员单位之一。
严格的检测手段,打通龙大肉食品通向国内外市场的“绿色通道”。为龙大肉食上市提供保障。龙大肉食集团累计投资2000多万元,建起在同行业中领先的检测中心,并于2004年3月通过了中国实验室国家认可委员会(CNAL)的认可,该中心能够对农药残留、抗生素、添加剂、重金属、微生物、理化、过敏源等640多个指标进行精密检测zlijgle。龙大肉食集团还开发了产品质量电脑查询追踪体系,实现了从原料到成品生产加工的全过程追溯。
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