微生物肥料中起关键作用的是有效微生物。利用微生物生命活动及代谢产物的作用，
改善作物养分供应，向农作物提供营养元素和生长物质，调控作物生长，达到提高产量和改善品质，增加土壤肥力，减少或降低病虫害发生，改善环境质量的目的。
微生物肥料的主要功效和作用机理包括以下几个方面：
1．直接为作物提高营养元素，根瘤菌类、自生和联合固氮菌类肥料可以固定大气的
氮，增加植物氮营养。
2．增加土壤肥力，活化土壤养分，促进作物对营养元素的吸收。增加土壤肥力是微生物肥料的主要功效之一。各种自生、共生、联合的固氮微生物肥料，增加土壤中的氮的来源，解磷、解钾微生物的应用，将土壤中难溶的磷、钾转化出来，供作物吸收利用。
3．分泌多种生理活性物质刺激塑调节植物生长
①细胞分裂素促进细胞分裂和细胞体积增大，并抑制衰老。②植物激素，主要有生长素(主要是IAA)、赤霉素（主要是GA3、GA1）、细胞分裂素(CTK)、脱落酸(ABA)、乙烯和酚类化合物及其衍生物等。③酸类物质，各种微生物通过自身三羟酸循环( TCA)产生的许多有机酸，除了有腐熟作用和酸溶作用外，其本身就是一种生理活性物质，促进作物生长。微生物肥料产生铁载体、抗生素、系统防卫酶和氰化物等多种物质，抑制细菌或真菌性病害；在作物根部接种微生物后，有益微生物可以大量生长繁殖，成为作物根际的优势菌。限制了其他病原微生物的繁殖；同时有的微生物对病原菌还具有拮抗作用，有的也能诱导形态抗性，起到了减轻作物病害的功效，间接达到促进植物生长的作用。④减少了化肥用量，提高作物品质。⑤促进失衡的土壤微生物区系的改善和恢复。不合理的或不科学的种植模式，（如长期、大量过分依赖化肥或者连作）造成土壤生物区系的失衡，表现为有益细菌群和数量下降，病害严重，当增施有机肥、生物肥料后情况得到改善，甚至可获得恢复。⑥对土壤（水体）的净化和有机物料的腐熟。微生物肥料中的特定微生物对土壤（水体）环境有明显的净化作用，有的对一些污染物有较强的降解能力。近几年出现的土壤（水体）生物修复剂对降解有机磷农药污染起了很好的作用。众所周知的有机物料腐熟剂对多种有机物料（秸秆、畜禽粪便、生活污泥等）均有较好的腐熟作用，不仅使养分得到转化，而且由于腐熟时产生的高温，杀死病原微生物、寄生虫卵，因而在可持续发展中扮演重要角色。⑦微生物肥料与堡鱼盒品生产以生态学为理论依据，要求生产中充分合理地利用资源，保护生态环境，维持良好的生态平衡。在绿色食品生产中选择的肥料种类包括有机肥料和微生物肥料，使足够数量的有机物质返还土壤，以达到保持或增加土壤肥力、增强土壤微生物活力、减少污染、提高土壤供肥能力的目的，从而形成一个良性的生态循环。
我国微生物肥料发展的阶段和特点
我国微生物肥料研究和应用始于20世纪50年代初，至今已有50余年历史。 20世纪50年代从前苏联引进固氮菌、磷细菌和硅酸盐细菌，称为细菌肥料；60年代推广应用抗生菌“5406”肥料固氮蓝绿藻肥；70~80年代中期开始研究VA根菌，以改善植物对磷利用率；80年代中期至90年代应用联合固氮菌作为拌种剂；近几年大面积应用由固氮菌、磷细菌、钾细菌和有机肥制成的复合生物肥料。90年代初设立总理基金项目，重点支持废弃资源开发利用及生物肥料研究及在农业生产中的应用技术。环境友好型新肥源以及对作物生长的多种功能和作用特点再一次引起人们的重视，并得到一定的发展空间，目前已成为国内外研究的热点。
我国微生物肥料中，根瘤菌肥的应用最为广泛，其中大豆、花生、紫云英及豆科牧草接种面积较大，增产效果明显。紫云英根瘤菌在未种植过紫云英的地区应用，紫云英产草量可成倍增加。大豆接种根瘤菌每hm2可增产大豆225—300kg，花生根瘤菌可使花生增产10 -50%。豆科作物从根瘤菌中获得的氮占其一生所需氮的30% - 80%。如果根瘤菌类肥料的使用面积达到666. 67X104 hm2，则可减少(12 - 25) x104t化肥用量。
农业部于1996年正式将微生物肥料纳入生产资料登记管理；1997年颁发第一批微生物登记证（8个），至今已有511个产品登记或临时登记，其中约1/2的产品获得正式登记。1994年正式颁布第一个微生物标准（NY227-1994），到现在已颁布17个标准，其中3个过家标准，14个行业标准，尚有几个标准正在制定中。见下表5-1
表5 -1微生物肥料标准：已颁布和制定的标准
| 标准名称 | 颁布／制定情况 | 标准号 |
| 农用微生物菌剂 | 已颁布实施 | GB20287-2006 |
| 复合微生物肥料 | 已颁布实施 | NY/798-20047 |
| 生物有机肥 | 已颁布实施 | NY884-2004 |
| 肥料中粪便大肠杆菌群值的测定 | 已颁布实施 | GB/T19525. 1-2004 |
| 肥料中蛔虫卵死亡率的测定 | 已颁布实施 | GB/T19525. 2-2004 |
| 微生物肥料生物安全通过技术准则 | 已颁布实施 | NY1109-2004 |
| 硅酸盐细菌菌种 | 已颁布实施 | NY882-2004 |
| 微生物肥料菌种鉴定技术规范 | 2006年立项 | NY/Txxx-2008 |
| 农用微生物制剂生产技术规范 | 已颁布实施 | NY883-2004 |
| 农业微生物肥料试验用培养基技术条件 | 已颁布实施 | NY/T1114-2006 |
| 微生物肥料田间试验技术规程 | 制定中 | NY/Txxx-2007 |
| 微生物肥料合理施用准则 | 制定中 | NY/Txxx-2007 |
| 根瘤菌菌种评价技术规程 | 2006年立项 | NY/Txxx-2008 |
| 农用微生物产品标识要求 | 已颁布实施 | NY885 -2004 |
| 微生物肥料技术 | 已颁布实施 | NY/T1113_2006 |
大力发展微生物肥料 促进农业可持续发展为保护农业生态、强化食品安全，近年来西方国家在农业生产中开始更多地使用从土壤
中分离有益微生物、经选育扩大培养后制成的微生物肥料。农业专家普遍认为，和传统肥料
相比，微生物肥料在生态保护、提高作物产量和提高肥料利用率方面具有明显优势，要实现
农业生产的可持续发展，我国有必要大力发展和推广微生物肥料。
一、“石化农业”的弊端
“民以食为天，食以土为生”。为保证粮食达到高产的目标，目前我国各大粮食产区普遍依赖“化肥”与“农药”两大“法宝”，这样的生产模式被称作“石化农业”。从新中国成立一直到现在，“石化农业”在提高粮食产量、解决我国粮食安全方面发挥了十分重要的作用。然而随着化肥和农药施放量逐年增加，近年来，我们在享受“石化农业”带来好处的同时，也开始注意到它带给农业生产的负面影响。
据农业专家分析，以化肥的使用为例，过量施肥至少带来了四大危害：是施肥过量尤
其是氮肥，使庄稼贪青晚熟，易倒伏，病害多。是导致土壤板结、僵化，土壤质量变差，土传病大量蔓延，作物产量下降。三是农产品（行情、资讯、评论）品质下降。现在有的瓜果吃起来不甜，蔬菜吃起来不香，并且容易腐烂，存放时间短，究其原因都是超标施化肥造成的。四是加剧了环境污染。农业部相关统计显示，我国每年因不合理施肥造成1 000多万t的氮素从农田流失，引起河流湖泊的水体富营养化，污染了水环境，对地下水也产生了较大影响。
乱用农药的危害更胜一筹。专家们认为，如果我国继续通过加大化肥和农药投入来达
到高产稳产的目标，那么农业生态环境将会越来越差，陷入国际上所说的“石化农业的怪
圈”，最终不利于粮食生产的稳定。
科学研究及生产实践证明，生物肥料、化学肥料、有机肥料各自优势和问题都很突出，相比之下，生物肥料优势更强。见表5 -2。
5-2 生物肥料、化学肥料、有机肥料优缺点比较表
| 化肥 | 有机肥 | 复合肥 | 生物有机肥 |
优点
|
1.单一养分含量高2.肥效快速，分解和吸收快，短期效果明显。3水溶性好，利用率高。4农民已经习惯使用
| ‘
1.使用成本低。2肥效长。3.能促进植物生长、开花、结果。4.土壤板结问题。5.少量有益微生物能调节生态环境。6.能和其他化肥一起使用
|
1.综合化肥和有机肥的特点。肥效缓慢，含有一定的有机质。补充特定的微量元素。能一定程度改善土壤结构、缓解土壤板结。5.有的产品含有少量有益生物能调节生态环境
| 1．肥效长，肥效稳定释放。2营养全面，能有力促进植物生长、开花、结果。含有大量有益微生物，能够分泌活性物质，改良土壤结构，解决土壤板结问题，回复土壤自我生产能力。3.肥料成熟度高，不会造成烧苗，抑制虫卵、疾病等有害物质，能预防病虫害发生、减少土壤残留的害虫卵和病原菌、减少农药的使用。降低植物和土壤中农药等有害物质残留和重金属含量。4.提高农产品品质、口感、营养，能达到绿色、无公害标准。5改善生态环境，防止河流湖泊富营养化 |
缺点
| 1.价格高，基本不含有机质，养分不稳定，流失快。2易造成土壤板结，土壤肥力变差，损害土壤微生物生长的环境，使用效果逐年下降。3.病虫害连年加重。4.易造成环境恶化，河流湖泊富营养化，危害人类生存环境。5.降低农作物的品质、口感和营养。6.生产厂家众多，市场竞争激烈。7.生产成本高，耗能耗水巨大，工业污染严重 |
1.养分含量相对较低，肥效慢，有时稳定性差。2.发酵不彻底，肥料成熟，易造成烧苗。3.重金属等有害物质含量高。4.会传播病虫害。5肥料中臭味导致使用不方便
|
1.部分产品制作工艺简单，使用效果差。2.易传播土传病虫害。出现病虫害连年加重等情况。3.假冒伪劣产品多，农民不易辨别
|
1.肥效较化肥较慢，在土壤尚未完全恢复自我生产能力前，还需使用一定化肥或复合肥。2.有机农业尚未全面推广，部分地区农产品还达不到高质高价，影响农民的施用积极性
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二、发展微生物肥料一举多得
在探求如何跳出“石化农业怪圈”这一问题上，欧美发达国家在农业生产中积极研发和推广应用微生物肥料，实现“低投入、高产出、可持续发展”目标的同时，又改善了农产品品质，恢复了农业生态环境。作为间接性的无公害肥料，使用微生物肥料既可发挥石化农业的优点、又可以克服石化农业的弊端。与传统化肥相比，微生物肥料在生态保护、提高作物品质和提高肥料利用率上都具有优势。
1.微生物肥料比化学肥料更具有生态优势。微生物肥料使用量少，本身无毒无害，没有污染环境的问题，而化学肥料的使用则造成了严重的土壤环境污染。例如，由于大量使用氮素肥料，地下水硝酸盐含量上升。另外，化学肥料中的氨态氮和磷酸类物质，由于雨水淋洗和微生物作用，许多流失进了河流湖泊中，造成河流湖泊的富营养化。此外，微生物肥料还能改善作物根际生态环境，在作物根际形成有益菌环境，抵抗病菌，提高作物抗病能力。
2.微生物肥料比化学肥料在提高作物产量和品质上更有优势。微生物肥料可以增加土壤中的有益菌群，帮助作物利用土壤中难以利用的养料，从而实现增产增收。根据农业部肥料检测中心在山东、河南等地的蔬菜地实验发现，微生物肥料可以是农产品增产12%-20%。此外，近年来，以癌症和亚健康现象为代表的“食源性疾病”的增加，与环境污染和食品药物残留超标有直接关系，微生物肥料可以起到降低农药残留的作用。
3.微生物可以提高肥料的利用率。传统化肥的平均利用率仅有20%-30%,磷肥的利用率为10%-20%，钾肥的利用率为40%,而微生物肥料的利用率要高于这些数字。例如，根瘤菌中固定的氮素几乎能全部被豆科植物吸收利用。
4.普及微生物肥可带来巨大经济优势，为粮食生产节约成本。目前，我国每年化肥的使用量平均为12亿t，如果微生物肥料产量达到化肥用量的3%，使用面积达到1亿亩，每年可减少12万-50万t化肥用量，增产粮食50亿-100亿kg。。此外，微生物肥料有较大的产投比，每亩使用资金仅为化学肥料的60%-70%，能够为农民大幅度节省成本开支。
三、微生物肥料发展建议
作为人口大国，保障粮食安全一直是我国经济社会发展中的头等大事。要从根本上改变农业环境的严重污染问题，解决食品安全问题，实现农业生产的可持续发展，就有必要大力推广微生物肥料，消除微生物肥料的几大制约性因素。
应加强微生物肥料的基础研究。近几年来，我国微生物肥料生产发展较快，但在生产应用中反映出一些问题，如有的菌种质量不好，肥效不高，微生物肥料的品种也不多。发展微生物肥料，首要问题是要用现代生物技术筛选出高效、抗逆、强竞争存活能力的菌种，因此在这一方面有待加强研究。
应强化微生物肥料的质量管理。目前，我国的微生物肥料产品存在工艺不成熟，甚至滥竽充数、欺骗农民的现象。微生物肥料生产一般都采用工业发酵的方法进行，但有不少单位条件简陋，需要改进和提高。有些单位采用洗石机搅拌或水泥池堆制发酵，根本不具备微生物肥料生产所要求的基本条件，灭菌不彻底或根本不灭菌，难以生产出合格的产品。对此，有关部门应当加强生产过程的管理和监督，提高检测技术的水平，采用统一的、简单易行的监测方法。
提高广大农民使用微生物肥料的意识。据有些生产微生物肥料的企业反映，由于化肥长期在农业生产中占有统治地位，不少农民还不知道微生物肥料的优越性，暂时还难以接受这一新事物。对此，有关部门应当加大对微生物肥料的宣传力度，提高广大农民的
微生物肥料使用意识。
楼主: 王光霆
手机网友
发表于 2013-10-22 16:43
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