我在一餐馆吃到死猪肉了(照片为证)

abczmc · 发表于 2013-11-4 16:47

zisegeluo 发表于 2013-11-4 11:26 static/image/common/back.gif
坛子里不能没有像楼主这样的天才呀！

我也是菜乌，当时我也不桶定，你也可请教一下你身边会做饭的怎样辨别死猪。你没看肉呈血红色吗

巴山闲散人 · 发表于 2013-11-4 18:12

abczmc 发表于 2013-11-4 16:33 static/image/common/back.gif
所为死猪肉，是猪不正常死亡而未放血或放血不尽，这种病猪，做熟了肉呈血红色。

有点懂了

非洲小白脸Xxiao · 发表于 2013-11-4 18:38

:Q:Q:Q:Q

123大树 · 发表于 2013-11-5 10:14

下次来我家现点现杀:lol:lol:lol

勇夫yongfu · 发表于 2013-11-5 15:46

有个别火锅店的菜虫都未洗掉，挑到碗里才看到，还有菜市场卖的菜豆腐里面都有菜虫，出现这些，【卫生、安全食品】，县级相关部门该管一管了！

duxiaogao · 发表于 2014-4-10 18:20

巴山闲散人发表于 2013-11-4 12:08 static/image/common/back.gif
死猪肉是怎么看出来的，求科普

一般死猪的肉跟杀的猪肉颜色不一样，死猪肉是红色的，因为它的血没有放干净，杀的猪的肉不是红的，因为把血放完了的，它的颜色就不会那么红

猪倌儿 · 发表于 2014-4-11 23:22

abczmc 发表于 2013-11-4 16:33 static/image/common/back.gif
所为死猪肉，是猪不正常死亡而未放血或放血不尽，这种病猪，做熟了肉呈血红色。

看图片给我的感觉是没炖熟，在运输途中猪脚关节受伤造成肌肉淤血，经过高温颜色会很深（死猪也一样）。

距离001 · 发表于 2014-4-12 10:16

这肉好像还没有煮样。。

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