话说野菜

四等公民 · 发表于 2014-3-20 11:18

一说历史上红军二万五千里长征过草地，是靠野菜延续生命摆脱死亡，走出了荒无人烟的大草原。
二说在那粮食紧缺生活困难的年代，人们是用野菜充饥填饱肚皮，开荒生产最终走出了困境。
三说在这物资丰富生活条件优越的当今，人们也更加看重了野菜。因为野菜它来源于荒山空地，没有受到化肥，农药，环境的污染，实为绿色环保价廉物美。再加之不少野菜它还具有清洁肠胃，开胃健脾，清热解毒，降脂降压，治疗疾病，提高免疫，保健美容等功效，所以倍受人们青睐。
说来野菜也很有意思，有的吃芽，有的吃尖，有的吃叶，有的吃花，还有的吃根。吃法也花样百出，炒，凉拌，汤，蒸，火锅样样均有。
公民喜欢野菜，四季上山天天不忘，多年实践广泛品尝。现将我近年常吃的野菜30余种上传，欢迎有兴趣的朋友互相交流。谢谢！

四等公民 · 发表于 2014-3-20 11:18

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[草根播报] 话说野菜话说野菜

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