美国的肥胖人口比例惊人,2010年的一项调查数据表明,美国19岁以下青少年人口超重率为32%,而成人超重率更是超过三分之二。相对而言,中国的超重人口数量则要少得多,同年的调查数据显示,中国青少年超重比率至不到20%,而成年人的超重率则为32.1%,远比美国人小的多。 为什么美国人中的胖子要比中国多得多?如果你认为这只和美国廉价的高油脂、高热量食物有关,那你就大错特错了。美国妇女健康学教授贝伦森等人调查了2000多位来自不同种族的18~25岁的美籍女性,发现有40%的人都低估了自己的体重,而且随着自己体重的上升,她们心中“标准体重”刻度亦会随之上升,无论自己有多胖,都会认为自己的体重“还可以”、“不算重”。 而在中国,无论胖瘦,“我太胖了”、“我要减肥”永远是女性们时刻挂在嘴边的“口头禅”,即使瘦得只剩下了一把骨头,中国的女性似乎也还认为自己需要再“减肥”。而且调查显示,大多数声称自己“胖”但其实并不胖的女性,的确是认为自己体重过重,而不是单纯的谦虚之词,这令中国女性对减肥格外用心。w w w .j q j g 0 2 8 . c o m
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