粉蒸鸭脚板

四等公民

    粉蒸鸭脚板朋友们一定觉得新奇吧，因为鸭脚大家并不陌生，吃过烧的，卤的，但就是没有品尝过粉蒸的。其实这个菜它新奇不仅于此，真正新奇之处还是吃过千只脚，不伤一只鸭。
    原来这个鸭脚板并非真正的鸭脚而是一道野菜，在以前的野菜篇中公民曾经提及过它，但因篇幅关系没有说明它的具体吃法。
    粉蒸鸭脚板其实吃法最简单不过了，1.从原野空地选采回新鲜的鸭脚板（因为这种草叶形似鸭脚，所以人称鸭脚板，至于它的书名，就不可而知了）；2.洗净拌匀调料及粉，装进蒸笼，在鸭脚板上面再铺一层拌好粉的猪肉；3.开火蒸熟就成.
    这道菜的特点是家（猪）野（草）合一，素荤互补。它既有山野的清香又具猪肉的细腻，猪肉似素野草如荤，百吃不厌。
    这个野菜的吃法是我家三代之喜好。爷，父两代特别喜欢并常吃，他们均年高寿长少病，不知是否与这些野菜有关，不可妄言因无法考证。

四等公民

              

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四等公民

              

四等公民

              

小样1

安逸，美味！

四等公民

小样1 发表于 2014-4-29 10:20 static/image/common/back.gif
安逸，美味！

谢谢朋友:handshake此菜春夏正宜:handshake

2340016426

美味，想吃啊

四等公民

2340016426 发表于 2014-4-29 12:06 static/image/common/back.gif
美味，想吃啊

谢谢:handshake关心朋友支持:handshake农村很好找的:loveliness:

四等公民

2340016426 发表于 2014-4-29 12:06 static/image/common/back.gif
美味，想吃啊

5.1将近  预祝朋友节日快乐开心:handshake

小样1

四等公民 发表于 2014-4-29 10:26 static/image/common/back.gif
谢谢朋友此菜春夏正宜

有机会去尝尝

四等公民

小样1 发表于 2014-4-29 13:54 static/image/common/back.gif
有机会去尝尝

的确不错  值得尝尝:loveliness:
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5.1将至，预祝朋友节日快乐开心:handshake

单吊九条

好菜！

四等公民

单吊九条 发表于 2014-4-30 08:23 static/image/common/back.gif
好菜！

朋友好:handshake吃了几代人可惜还不知道它的规范名是什么:loveliness:
祝朋友5.1快乐:handshake节日开心:handshake

驯龙教育可耻

对这种野菜没印象，有机会得试试。不错，

四等公民

朋友好:handshake谢谢:handshake
祝朋友5.1快乐节日开心

我在干些什么

安岳产柠檬，但深加工的技术稍微落后。

四等公民

我在干些什么 发表于 2014-4-30 22:39 static/image/common/back.gif
安岳产柠檬，但深加工的技术稍微落后。

感谢朋友支持:handshake
祝朋友5.1快乐开心:handshake

朋友遍天下

好想吃

心相印1

粉蒸鸭脚板朋友们一定觉得新奇吧