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味道九寨美食大赛掠影

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我爱九寨沟

发表于 2014-5-2 20:07 | 显示全部楼层 |阅读模式


自上个世纪80年代以来，在绝大多数尚未到过九寨沟的人心目中，九寨沟多是浸润在一种与美景相关氤氲之中，关联的话语当然是童话、梦幻、九寨归来不看水等等。除此之外好像别无印象。此信然，但不尽然。窃以为九寨沟的要义当然不止于此。而且，我怀疑这种意象的过于强烈，恰恰是由于我们对于九寨沟不够了解而产生的偏差、误读或臆测。我们也渴望更深入全面地了解九寨沟，了解九寨沟普通人的日常生活——居民的一日三餐究竟怎样……有什么比通过美食更方便进入九寨沟人普通的生活状态的呢，连钱钟书都说过，“烹饪是文化在日常生活里最亲切的表现”。一桌菜肴，就是最真实的存在，有着最生动的形态，没有任何被抽象的可能
    如果到九寨沟只看了天下第一的水，而没品尝九寨沟的美食，那你就只能遗憾了，不过如有机会，下次再到九寨沟就不要错过了。
    5月1日，主题为“味道九寨·记忆永恒”的传统美食烹饪大赛在九寨沟县漳扎镇彭丰村花椒地天堂口民俗风情广场擂响战鼓，来自全县25家宾馆饭店和乡村旅游餐饮服务业的名厨带着43件参赛作品在赛场使出看家绝活，竞相逐鹿争夺庖厨魁首。
美食 , 九寨
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   本贴仅代表作者观点，与麻辣社区立场无关。
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 楼主| 发表于 2014-5-2 20:10 | 显示全部楼层
DSC_0203_副本_副本.jpg 大幕即将开启
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 楼主| 发表于 2014-5-2 20:11 | 显示全部楼层
DSC_0209_副本_副本.jpg 大幕即将开启
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 楼主| 发表于 2014-5-2 20:11 | 显示全部楼层
DSC_0215_副本_副本.jpg 比赛开始
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 楼主| 发表于 2014-5-2 20:12 | 显示全部楼层
DSC_0220_副本_副本.jpg 一开始就吸引了美女的眼睛
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 楼主| 发表于 2014-5-2 20:14 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2014-5-2 20:15 | 显示全部楼层
DSC_0251_副本_副本.jpg 漂亮的摆盘
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 楼主| 发表于 2014-5-2 20:16 | 显示全部楼层
DSC_0265_副本_副本.jpg 来自四星、五星级酒店的总厨担任评委。
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 楼主| 发表于 2014-5-2 20:17 | 显示全部楼层
DSC_0265_副本_副本.jpg 裁判上岗
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 楼主| 发表于 2014-5-2 20:21 | 显示全部楼层
DSC_0382_副本_副本.jpg 阿坝州委常委、秘书长、九寨沟县委书记罗振华（右三）等领导到场观摩比赛
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 楼主| 发表于 2014-5-2 20:22 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2014-5-2 20:23 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2014-5-2 20:23 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2014-5-2 20:24 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2014-5-2 20:24 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2014-5-2 20:25 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2014-5-2 20:25 | 显示全部楼层
DSC_0313_副本_副本.jpg 精美简约的装饰
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 楼主| 发表于 2014-5-2 20:26 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2014-5-2 20:27 | 显示全部楼层
DSC_0440_副本_副本.jpg 九寨水养大的虹鳟鱼
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 楼主| 发表于 2014-5-2 20:28 | 显示全部楼层
DSC_0388_副本_副本.jpg 法式焗金鳟
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