门庭火锅——三十年传承的老成都火锅重出江湖

晨沐清清

   5月18日，位于优品道背后的优品街人声鼎沸，热闹非常。远看灯笼高挂、锣鼓掀天。原来是近来很多好吃嘴都在期待的成都火锅～门庭火锅开业了！
    门庭火锅源自1984年。其前身是上世纪八十年代风靡一时、全成都几乎人尽皆知的“杨火锅”， “杨火锅”是成都火锅的领军品牌！岁月并没有冲刷掉老成都的味道，经过沉淀、积累，这道老成都的风景线，现在重装再现，并赋予了全新的形象呈现在全成都人民面前，那就是——门庭火锅！
    作为原汁原味、地地道道、土生土长的老成都精典火锅代表，门庭火锅融汇了成都味道、成都气质、成都风格。
    首先，“门庭”的“门”，在汉语辞典中的注释，是指家门、门第等意思；“庭”，则是指家屋前的庭院。“门庭”二字，寓意就是“家”。门庭火锅，就是让大家找到记忆中，家的感觉、家的味道、家的回忆。

    门庭火锅的装帧风格，就是现代简约中，带着浓浓的老成都“家”的元素。红红的中式灯笼、漆红的大门门头、老成都民居和宅门的壁画、成都老街门牌照片……这一切，都让你深深感受到老成都的气氛，走进小时候老家的回忆，让你温馨、沉静、温暖。而点缀其中的现代风格，如欧洲凯旋门壁画、国外大街门牌等等，又带来一股清新之风，既有“混搭”的美感，又寓意“天下都是一家、进门就是家人”、“成都的就是世界的”！

    所以，不是一家人，不进一家门。来到门庭，来宾就是客人，进门就是家人，门庭火锅用环境、服务、口味为广大食客营造“宾至如家”的氛围！

晨沐清清

    门庭火锅采用纯正老成都火锅做法。即用清油调制底料，调制地道的成都香辣味。清油锅底，正是成都老话“辣而不燥”的典型代表。地道的成都秘制清油锅料，号称吃了之后“三不“政策，即“不上火、不长痘、不拉肚子”，让您可以下到8岁，上到80岁，全家总动员的吃！最可贵的是，门庭用成都底料，难得的做出了不亚于重庆老灶的鲜香麻辣！香的够味，辣的过瘾！
    特别提示：吃之前可以直接打锅底油当蘸水吃，不信可以试试哦！
    菜品上，门庭火锅也是遵从“传统中创新“的原则，让您可以用舌尖穿越时空，品尝到三十年前的老成都味道！
    四方毛肚：师傅用传统刀工将新鲜毛肚切成整齐的麻将块，大小合适，五秒即熟，咬起来唇齿留香，辣脆爽口！
    爽滑牛肝：老成都吃法，师傅用秘制调料把牛肝码料，让它穿上一层“纱衣”，然后在锅里“七上八下”，立刻食用，让你从舌尖嫩到喉咙，还有一股子特殊嫩香留在你的唇齿之间……
    香脆猪天堂：老成都食材，现在很多地方的火锅都已经看不见它的身影了。可是不论烫多久，都脆的出声的老成都口味，让你吃了一次，香脆的声音在耳边响上几天哦“
    虾仁豆腐：创新菜品，但是豆腐的软嫩仍然让你想起小时候吃的老豆腐香味，加上时不时咬到的香酥的虾仁，让你有种“惊喜”的赶脚！吃豆腐，也要“荤素搭配，美味加倍”啊！

晨沐清清

丢跑了

我觉得虽然天气马上就要热了，但是越是热的天气就越是要好好吃

干干子

话说这个火锅店有没有什么分店呀，快点多开一些吧

火火鸭子

下面的配图我绝对是要点一个大大的赞哟

进大了

话说这个火锅店的人均消费大概是多少呢

短褐穿结

门庭火锅——三十年传承的老成都火锅一定要去吃下

浑身解数

夏天的时候果然就是要吃火锅才安逸

高材疾

成都的火锅的确是非常的给力呢，看的我口水都要留下来了

小妹妹啊

下面那个图片绝对是让我打开杀戒的节奏呀

六个人

大家一般都喜欢吃什么样子的火锅呢

我出来了

求回头有人能一起组队去吃火锅呀

哈哈天下

吃了那么多年的火锅，果然还是成都的火锅最痛快呢

他就啊

天气一热，果然就是要满头大汗的吃火锅才醒呢

蜘蛛老

有没有人知道这个火锅店的味道如何呀

忆从寒

一个好的火锅就是看汤底和蘸料呀，这个火锅店看着不错呀

孤珊

这个羊肉的样子看上去真心很棒

安00春

这个绝对是要门庭若市的节奏嘛

寻阳

能有这样的一次吃火锅的体验也是蛮不错的