罂粟壳成给力味道 监管的鼻子怎能失灵

直隶巴人2013

　　罂粟壳成给力味道 监管的鼻子怎能失灵

　　9月下旬以来，陕西延安、榆林、宝鸡等多地的面皮、羊杂汤等风味小吃中，先后检测出被国家明令禁止使用的罂粟壳成分，一些食客吃完后，在毒品尿检中查出呈阳性。记者近期在全国多地了解到，一些火锅店、小吃店为了吸引顾客，竟然大肆在食品中添加罂粟壳，在调料市场和网络上，有些人公开售卖罂粟壳。（新华网10月30日）

　　为了能让顾客回头，一些餐饮店竟然用罂粟壳作“秘方”，添加进火锅、小龙虾或擀面皮等食物里，让你隔一段不吃就想得慌，让你慢慢上瘾。事实上这样的事坊间早有耳闻，只是很多人没有太当回事，今天当这样的传说被证实，还是被吓了一跳。

　　怕地沟油，怕瘦肉精，怕染色馒头怕毒豆芽，怕……谁能想到调味品里竟然也是带毒的，虽然这种毒不像鸦片那么厉害，但罂粟壳中含有生物碱，长期食用含有罂粟壳的食物不仅容易上瘾，还会对人体神经系统造成损害，并可能造成慢性中毒。没有最黑只有更黑，为了一己之利，商贩的心可谓黑到家了，真是只有想不到没有做不到。

　　罂粟壳成给力味道，再次刺痛公众的神经。在食品安全屡屡突破大家的想象力，让人们“叹为观止”的今天，面对这样的现实，我们实在不知说什么好，也实在不知该怎么办？买卖罂粟壳的行为是明显的违法行为，早在2008年，在卫生部发布的《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》中，罂粟壳就被列为非食用物质，禁止在食品中添加。为何商贩敢在网上公开售卖，为何在调料市场就能轻易买到？我们的食品药品监管部门在哪？监管的鼻子为何总失灵？

　　添加罂粟壳竟然成为一些餐饮店的“潜规则”，这背后暴露出的是食品安全监管方面的短板。罂粟壳碾成粉末添加进辣椒油、火锅等调味品中，肉眼的确看不到闻不见，但不能因为难监管而手握利剑不出鞘。我们的监管部门多多，但却缺乏现场监管，就像城市交通安全，交警应当上路执勤，而不能坐在办公室里接警。食品安全监管也一样，必须到现场去，坐在办公室里发文件、听汇报、接举报，是一种懒政，正是这种懒政才让不法商贩轻易就钻了空子。也因此面对满大街的小商小贩，我们的监管部门只能挠头。

　　罂粟壳成给力味道，监管的鼻子不能总失灵。每次食品安全事件几乎都是由媒体曝光，然后才被查处，这样的机构怎能不被百姓诟病？小小的罂粟壳再次敲响食品安全的警钟，如何让罂粟壳绝迹，如何让百姓吃上放心火锅、小龙虾等，监管部门该是行动的时候了。