一家人卖猪肉

米山 · 发表于 2014-12-20 21:53

一家人卖猪肉

作者：米山

又是一年自做腊肉、香肠的时候了。

今天上午，咱家“领导”叫我跟班去菜市场，买做腌制腊肉的鲜猪肉。很少上菜市场的我，看见这拥挤的人群、听到这闹嚷的声音，从心底佩服咱家领导，每天穿梭于其间，买回家人吃的肉类、蔬菜、水果……

我提着布口袋紧随领导之后，在肉摊中看来看去，选来选去。走到末尾肉摊，见肉板上有一块四四方方，肥瘦相兼，白里透红，肉质很好的五花肉。领导说：“就买这块五花肉。”谈好价格，卖肉的小伙子将那块五花肉放在座称上称时，我见站在卖肉小伙子旁，背上用川北特有的竹背篼，背着不满周岁的男幼孩的女子，我问：“你们是一家人吗？”女子说：“我们是一家人。”我反问：“怎么一家人都来卖猪肉？”女子回答说：“我们家在农村，家中还有年迈生病的父母，加之，我们的娃儿又小，才几个月，因此，莫法外出打工，选择了卖肉。”卖肉小伙子边分割肉块边说：“卖肉并没得啥，早上到中午卖肉，下午到晚上可做家务，带小孩、照顾父母，比外出打工好。”他又说：“凭辛苦挣钱，一家人团团圆圆、平平安安，那点要不得！”是呀！每家有每家的“经”，只要心态好，定好位，努力付出刨生活，虽辛辛苦苦、平平淡淡，但其乐融融的平凡人家，比“老虎”、“苍蝇”睡得稳觉；比“啃老族”踏实。

看见小伙子握刀割肉，不老道、不熟练，还带有舞动的姿态。女的说：“我们才干此行不久，他（指小伙子）每天早上三点过就骑摩托车到高坪生猪屠宰场去选肉、买肉，再运到菜市场肉摊上来卖。这段时间买肉做香肠、腊肉的多。我给父母煮好早饭，就背着娃儿来帮他当下手。”可真是夫唱妻合，二人同心，恩恩爱爱。

付好了款，我们逗了逗背篼中的小孩，他也许还不知道什么，不停地向我做笑脸，这纯真的笑脸，是这一家卖猪肉人家的收获与希望。