平昌县烹饪协会成立于2008年7月,是经过平民社发[2008]3号文件批准的,同时也是按照国发[2005]19号\川府函[2006]64号\川财外[2008]16号文件精神的背景下诞生的。协会秉承"继承、发扬、务实、创新“的宗旨,弘扬中华民族饮食文化,发展川菜产业,发展县域经济,解决更多的就业岗位所需的。该协会成立以来,着手以平昌地方菜肴为重点的技艺探讨,协助搞好饮食从业人员参与职业技能评定和职业技能鉴定,培养、开发烹饪技术和餐饮管理专业人才,繁荣餐饮市场,丰富和提高消费者的饮食质量,倡导健康、绿色消费,提升餐饮从业人员的素质方面起到十分重要的作用。
四川省烹饪协会在省委、省政府的指导下,于1987年9月就成立了,巴中市烹饪协会也于1998成立,然而平昌县烹饪协会的成立都为之晚也。
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