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夏季,由于天气炎热,许多人都会食欲不振,望美食而兴叹。
有一种夏天的应季蔬菜,对于食欲减退、脾胃不好有着非常好的食疗价值,能安神益气去暑化湿,还特别清口。
这就是夏天大量上市的扁豆角。
鲜嫩水灵的扁豆角,只需简单烹饪,或清炒,或干煸,就释放出原本的时蔬清香,口感脆嫩,美味又清口。
《清炒扁豆角》
《干煸扁豆角》
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