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[乡情乡音] 聊聊记忆里的冬至 |
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发表于 2022-12-22 16:14
若非看朋友圈有人晒饺子，我都忘了今天是冬至日。小时候在自贡生活了很长一段时间，记忆中的冬至日，有羊肉，也有饺子，还有一个不知算不算独有的习俗就是，家家爱炖补汤。二十多年前，冬至可以说仅次于春节的最隆重的一个节气（节日）。家庭条件好的人家选会用整只鸡或猪蹄炖出热乎乎补汤，加进去的药材有黄芪，秦归，党参，沙参，枸杞，大枣等，既调味又暖身。还记得以前的老人常说，冬至后数九，吃了补药进补后能更好的抵御寒冬。
