[生活资讯] 阿坝州全面开展校园食品安全排查整治阿坝州全面开展校园食品安全排查整治

为进一步落实学校食品安全属地管理和学校主体责任，提升学校食品安全管理水平，今年以来，阿坝州全面开展校园食品安全排查整治，保障校园食品安全，效果明显。

统筹谋划。县市场、教育、卫生等5部门成立阿坝州校园食品安全排查整治专项行动工作领导小组,印发《阿坝州校园食品安全排查整治专项行动实施方案》《阿坝州校园食品安全排查整治专项行动工作机制和考评办法》，召开全州校园食品安全排查整治专项行动调度会，成立排查整治专班，通过“阿坝州市场监管公众号”、网站等平台公布专项行动投诉举报渠道。

健全机制。县市场、教育、卫生部门制定《阿坝州学校食品安全管理工作规范指南》，明确校园食品安全管理机构、校园食品安全护航员、家委会、名誉校长职能职责，对学校主体责任、学校食堂管理的各个环节作出详细规定，对诺如病毒、沙门氏菌等常见细菌病毒的预防进行了分类指导。

压实责任。明确家长、政协委员、人大代表、校（园）长、食安总监、食安专职管理员、一线员工等各方责任。实行集中定点采购机制，夯实承包经营企业主体责任。压实教育行业管理责任和市场监管责任，严格执行“日管控、周排查、月调度”机制和“三清单一制度一书”机制，各县（市）组织食堂管理人员、从业人员签订校园食品安全承诺书1767份。

狠抓落实。开展校园安全整治“冬季会战”，全州完成各县（市）交叉检查、开学安全检查等3轮全覆盖督查、抽查，对学校食堂从业人员管理、食材采购贮存、加工过程控制、餐饮具清洗消毒、问题整改情况等进行细致排查风险隐患，发现整改问题219个，移送案件线索66条，专项治理取得了良好效果。

下一步，阿坝州将进一步压实责任、强化社会监管、强化部门联动，形成工作合力，持续维护好专项行动阶段性成果，积极转化专项行动成果为长期机制，为维护全州校园食品安全，守护师生舌尖上的安全持续发力。