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[漂泊·他乡] 营山餐饮业现状的一点点小想法

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梧桐夜雨飘

发表于 2020-5-8 22:00 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层 |阅读模式
回到营山定会约上三五朋友同学喝喝茶聚聚餐，次数多了发现一个问题，那就是全城大到酒店小到路边苍蝇馆子都千篇一律的菜，因为是内地食材品种受限这可以理解。但是川菜也应该是各有千秋的啊，特别是春节期间，不管你去哪家店吃饭都是一样的菜品搭配，一样的味道（全部是花椒辣椒鸡精味精的味道）没有特色真的很可怕，现在已经不是只要把肚子填饱的问题了，不能要求一家馆字一个特色，但也不能全城都一个样撒！
IMG_20200507_095628.jpg
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发表于 2020-5-9 20:04 | 显示全部楼层
异乡人george 发表于 2020-5-9 19:54
春节期间 人多  全是套餐  ~~~~平时点菜~~你去多试几家~~~

如果客厅能坐上两围，厨房有双头燃气炉，，压力煲......

自己一个人下厨，两小时搞定，巴适得很......
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我and你麻辣牛人

2018年优秀网友 2019年优秀版主 2020年优秀版主 2022年优秀版主 2024年优秀版主

发表于 2020-5-9 20:30 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层
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b460164269

发表于 2020-5-8 22:19 | 显示全部楼层
你那么能干自己在家煮多好，没人强迫你在外面去吃
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txq营山论坛

发表于 2020-5-8 22:38 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层
不知要个什么味道的，其他味道能吃吗
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duoduo2012

发表于 2020-5-9 08:44 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层
高档餐厅没去过，但是我经常吃面，营山的很多面馆种类也单一，面也没得，就只有粉，粉也是几颗牛肉和点海带丝丝。
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峭壁太平

发表于 2020-5-9 09:02 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层
川菜不是辣！是百菜百味
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1823383987

发表于 2020-5-9 09:35 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层
年青的喜欢麻辣烫，我喜欢吃鱼，自己在家里面做鱼吃，也进鱼府吃，因为我爱钓鱼。
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有熊后裔

发表于 2020-5-9 09:41 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层
可以引入客家菜东北菜…它们还是蛮对四川人味口的，记得有一年如广东梅州作客，当地朋友家做的猪手真好吃，现在想起来都流口水。东北酱骨架那也是最爱啊适合喜欢大口吃肉大口喝酒的家庭聚会…
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发表于 2020-5-9 10:49 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层
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杭硅鼻

发表于 2020-5-9 17:05 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层
发现杠精还不少，不是黑不黑的问题，再好的地方都要多元化，才能让某些喜欢自称的大营山有海纳百川的气魄。
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东方诱惑麻辣牛人

年味推荐官 2014年度优秀版主 2015年优秀版主 2016年优秀版主 2017年优秀版主 2018年优秀版主 2021年优秀版主 2023年优秀版主

发表于 2020-5-9 18:38 | 显示全部楼层
总有一家适合你的胃口，多尝尝
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