名酒汇浅谈餐厅点酒注意事项

普里尼蒙哈榭

去西餐厅用餐时可能会遇到如何点红酒的问题，一般而言按瓶消费红酒比较受欢迎，虽然按瓶消费只能体验到一种美酒与美食搭配，并且有可能会浪费，按杯可以花一瓶酒的钱体验多种美酒与美食的搭配，但大多数消费者认为按瓶点酒会更好，著名红酒代理商香港名酒汇专业品酒师解释如下：

         

一般按杯点酒价格更贵，所以内行人士都不会按杯点酒，因为按瓶点酒会让你的钱用的更有价值，而且按杯点酒有可能喝到的是别人已经开过瓶的酒，因为如果某个顾客新开了一瓶酒后发现这瓶酒不是他喜欢的类型，那这瓶酒就会从餐桌上撤走，然后将剩下的按杯卖给其他顾客，所以喝起来也不如新开的红酒那般新鲜。当然，处理得当的话按瓶点酒也并不会造成浪费，大部分的餐厅都会让你把未喝完的酒带走让你继续和朋友在合适的时间里享用。所以在餐厅点酒应该选择按瓶点酒而不是按杯点酒，当然你也应该根据实际情况作出相应的选择。