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川北有条江，美名嘉陵江；江边有座城，名叫龙门镇；镇上有条街，大名油坊街。
从600年古街看龙门古镇
一个因油而生的亲水古镇
今年82岁的李学庄老人，是南充师范学校的退休教师。“我是个土生土长的龙门人，家住油坊街，家里也曾在较长时间内经营油坊。”李老回忆，在上个世纪20至40年代，他的父亲李东山在油坊街经营油坊。
在李学庄老人的记忆里，解放前几年是油坊街最兴盛的时候，它是当时整个龙门场最好的街道。从现在的老年茶社起，依次有周家油坊、向家油坊、田家（田仲钧）油坊，李家油坊、华家油坊、胡家（胡雨田）油坊、明家油坊、赖家（赖笃亲）油坊、强光汉油坊等十来家。
“当时油坊工商业很繁荣，茶油、桐油、芝麻油等油坊都出产，从苍溪、东河等地方运来的菜籽、桐籽等原料，榨出的油除了自家铺子销售外，很大一部分是运到南充甚至重庆去卖。”
史料记载，早在1402年即明惠帝建文四年，当时的龙门镇忠义街就有了用木榨加工菜油的油坊，历经数百年风雨，忠义街成了油坊街。民国初年，又有谯姓在大贤街外修建油坊，随后形成了小油坊街。据考证，当时的龙门场，仅常年性榨油的专业户就有84家。
在川北丘陵地带，尤其是嘉陵江两岸河谷地区，油菜的种植有悠久的历史，有大量的油菜籽出产。这不但为榨油业提供了原料保证，又兼有嘉陵江黄金水道的便捷运力，在龙门场形成川北闻名的菜油加工及集散地，也就在情理之中。而在民国早期，四川桐油大量出口，龙门场的榨油业也沾光不少。因此有人说，龙门场的历史，就是一部川北油料史。
解放后，粮食行业各种加工主要为国家加工，统购统销后粮食由国家经营。私人油坊被取消，成立了合作社，古老的木榨也换成了机器。加工效率空前提高，再加上嘉陵江水运的日见式微，龙门油坊街上飘香600年的菜籽油气味，渐渐弥散。但作为古老的记忆，龙门场至今保留着油坊街、小油坊街的街道名称。
一个消失已久的神秘行业
当年的龙门场，粮油加工有四大行业，分别是榨油、酿酒、磨面、擂米，但龙头老大是榨油。如今的新街赵家药铺对面，当年有一个“同心茶馆”，是四大行业帮会的基地。榨油业的帮会名为华光会，其拜祭的祖师，是神话传说中的华光天王。
这华光本是如来佛法座前一盏油灯，天天听如来讲经说法，渐有感悟，经万年修炼始得道法。后因调皮被如来贬下凡间，后历经磨难修成正果，受封华光天王，道教中又称其为华光大帝。是民间崇拜的火神，有着防火的无边法力。据民间学者考证，阆中华光楼之得名，便与此有关。
这神话传说中的华光何以成为榨油业祖师，个中难觅准确的说词。有人解释了两个原因：一是油坊内全系易燃物，尊火神华光为祖师，是慕他的神力；二是华光原本一盏油灯，与油有直接关系。
华光的神诞日是农历九月二十八，但民间往往在八九月间便开始进行祭祀。龙门场榨油业帮会华光会，在每年农历九月十日举办华光会。以现代的眼光来看，这是一次同行业的年会。
到了九月十日那天，榨油业所有老板和全部工人齐聚同心茶馆，看戏聊天，并聚餐一次。在当天的会议上，还要研讨制订行业规矩、制度，比如不许在油中掺杂使假，要确保油质亮度等。同时出台的还有罚则，明确要求不准违反公约制度。如有违反者，视其情节轻重予以处罚。轻者赔礼道歉，重则罚办酒席、罚唱大戏。“当时的行规订得很细，比如明文规定了来人来客的接待礼仪，要端洗脸水，要点烟送茶。”李学庄先生回忆。
极盛时期，龙门场华光会有成员300余人，会首一直由青居人林子福担任。林为人正派，办事公道，讲信誉，说一不二，受人称赞，在业内享有极高的声誉。林子福的儿子林修杰，是中国共运史上的杰出人物。曾任中共赣北特委书记，与方志敏并肩战斗。1927年12月，林修杰英勇就义，时年26岁。
解放后，以油坊街上油坊业的衰落为标志，千古流传的手工榨油行业，逐渐退出油脂生产舞台。传统工艺生产的菜籽油，在市场上恐怕是难觅踪影了。
一道古风绵延的滨江风景
在龙门镇，当你走过长长的油坊街，再下行不足百米，你就到了嘉陵江上一处名胜——龙门沱。这里本是一道叫庞家寨的山梁，很早很早以前，古老的嘉陵江之于龙门场，是从镇东北的碑垭山脚流过。在明朝洪武年间（1368－1398），一场大洪水冲断庞家寨山梁，形成如今两岸峭壁如门的龙门峡；江面回水湍急，因此峡口名龙门沱。
千百年来，修建在龙门沱上的龙门码头，成为龙门镇最重要的交通节点。随着油坊业、油坊街的衰落，码头也被人视为敝帚。到了本世纪初，更成为沿河居民的垃圾堆，也是砂石采集的堆码场。而古老的油坊街也因过往运载砂石的超重车辆把路面辗得“惨不忍睹”：晴天一身灰，雨天两脚泥。美丽的风光被破坏殆尽，厚重的人文底蕴蒙上了灰垢。
2007年夏天，南充市委主要领导来到龙门码头。面对这里脏乱差的环境，面对近乎沸腾的居民意见，面对领导的严厉问责，一道军令状在当天下达：三个月内，让龙门码头展新姿，让油坊街恢复安宁。
时间到了，龙门码头也真的变了样。砂石堆码场搬走了，先前乱石嶙峋的江边滩涂上，是一处让所有龙门人眼睛一亮的滨江休闲广场。“只要不刮大风下大雨，每天来此休闲健身的，要超过1万人次。”码头上一名茶铺老板告诉记者。
一位曾经在龙门工作和生活了二十年的市委领导，在目睹龙门码头的巨大变化后感慨：真是想不到啊，我作为一个“老龙门人”，对此表示衷心的感谢！
而龙门镇一名干部还向记者透露，在未来的规划中，将以码头及建成的休闲广场为起点，左右延伸，打造出一条大体量、高品位的滨江亲水休闲带，同时带动相关产业的发展。
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楼主: 秋池夜雨
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发表于 2008-10-27 02:13
楼主
