传说中隆昌好吃的干锅

就是不吃饭

   前两天跟小伙伴去吃了他们强烈推荐的那家熊氏干锅，3个人，点的份中锅的排骨+虾   先上图
  
     同事之前推荐说的如何如何之好吃，但吃了来略微有些失望，中规中矩的味道，没有给我啥惊喜。打底的素菜是土豆条+藕条+笋子片，都是水煮了埋在肉下面的，不如别家的素菜是油炸了的。始终觉得干锅中的土豆条要油炸之后在跟肉一起回锅才够味，而且素菜的种类应该再丰富点，加点香菇、木耳、魔芋等干锅界喜闻乐见的菜品。像笋子那种接受程度应人而异的菜，就不应该加入干锅家族。
     干锅排骨虾中的排骨感觉是冻过的，口感不如新鲜的。倒是之后加的素菜味道比较入味，能够下饭。
    总体而言，感觉没上大学时夜市的干锅好吃，只是这家干锅的卫生条件比大学夜市的好。

就是不吃饭

还忘了一点，打底的素菜里面，黄瓜条条应该是生的