饭后喝汤，你喝对了吗?

粗花和尚 · 发表于 2014-7-5 16:19

许多人喜欢饭后喝汤，但民间有句俗话：“吃饭先喝汤，强似开药方”。这种说法是否有道理呢？让元汤家品的专家来解答这句话吧。

　　一是空胃时直接吃食物，对胃的刺激比较大，长此以往容易发生胃病或者消化不良症。饭前喝点汤，就像给胃做准备活动似的，能使整个消化器官提前活跃起来。

　　二是因为从口腔、咽喉、食道到胃部这一食物必经之路，犹如一条传输通道，吃饭之前先喝上几口汤，就等于给这一条通道加注了润滑剂，可以使食物顺利下咽。

“吃饭先喝汤”在做法和喝法上也有些讲究。为了能快速润滑食道，又要刺激消化道开始工作，汤不能太稠也不能太稀，以中等偏稀为最佳；口味要稍微偏淡，不适合选择酸、辣味重的汤。另外，饭前的“开胃汤”不能一次喝得太多，一般中等大小的饭碗喝上半碗就可以了。

许多人喜欢用完餐后再喝汤，就是下饭馆也是最后才上汤品，看完这篇文章，这种习惯是否要改一改呢？——元汤家品出品

松松饼干 · 发表于 2014-7-5 16:27

晨起最适合喝肉汤，因肉汤中含有丰富的蛋白质和脂肪，在体内消化可维持３－５小时，避免人们一般在上午１０－１２点这个时段易产生饥饿和低血糖现象。

笑露兔牙 · 发表于 2014-7-5 16:28

占个位置

唐问丝 · 发表于 2014-7-5 16:30

我老妈整体让我喝些骨头汤 - -

向前莫徘徊蓦直 · 发表于 2014-7-5 16:32

主要还是看喝什么汤，

单骑子夜 · 发表于 2014-7-5 16:34

在吃东西前，喝一些汤，可以起到“润滑剂”的作用，这样可以让你进餐的时候，食物更顺利的进入胃，而不会刺激到消化道粘膜。

风尘月 · 发表于 2014-7-5 16:35

夏天宜喝绿豆汤，冬天宜喝羊肉汤这些都是常识的。

一生哥的传奇 · 发表于 2014-7-5 16:36

顶楼主，非常棒的分享。

玉庄翠 · 发表于 2014-7-5 16:39

让大家都知道知道喝汤的好处。

如斯落寞 · 发表于 2014-7-5 16:40

不错的分享，果断收藏了。。

颜色诸般 · 发表于 2014-7-5 16:43

原来喝汤也有这么多得讲究啊。

那来人 · 发表于 2014-7-5 16:46

确实，喝汤吧精华都喝进肚里了。

赏月骑蜗牛 · 发表于 2014-7-5 16:59

身子虚喝什么汤好啊？？

书女愤怒的痴痴 · 发表于 2014-7-5 17:03

在日常饮食中，利用喝汤的方法，可以让身体更好的吸收食物中的营养物质，起到强身健体的作用

群童力 · 发表于 2014-7-5 17:04

我知道中午喝汤的话不会长胖，想减肥的注意了。

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