教授告诉吃水果得把握“时机”

我呀生活 · 发表于 2014-7-9 11:57

　　攀西水果@不少人认为吃水果的“时机”把握也很重要，经常争论到底该在饭前还是饭后吃水果。但林教授认为，这种争论意义不大，无论是饭前还是饭后，只要吃的量不大，对身体并没有太大的影响。

　　不过林教授却特别提醒，由于大部分水果性味偏寒凉，对于老弱或素来脾胃虚弱者，如果选择在早餐后两小时，如早上10时后人体阳气开始升发时吃，更有利于身体吸收。

另外，要注意的是，服药前后最好别吃水果。“有些水果中含有会干扰人体内的代谢酶的成分，使药物代谢酶活力下降，除影响药物的吸收外，或许还会产生一些不良的反应。”她解释说，水果中还含有较多的矿物质，如钙离子、镁离子，会影响药物的吸收，在服用对矿物质成分比较敏感的药物如喹诺酮类药物时影响较大。此外，没有熟透的水果中含有大量有机酸，对酸敏感的药物与这些水果一同服用，可能会导致药物完全或部分失效。因此，建议服药前后1～2小时最好不要吃水果，以免发生药物与水果的成分“犯冲”影响到药效。（攀西水果）

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