我有幸看到很多网友也评点这个生物老师业务素质的欠缺。
让我们再看看这个老师曾经在大学读过(他信誓旦旦说学过的)的《分子生物学》
教科书关于转基因食品的论述(自百度搜索头条):真不知这位老师当年的书都
读到哪里去了。
转基因食品
转基因食品(Genetically Modified Foods,GMF)是利用现代分子生物技术,将某些
生物的基因转移到其他物种中去,改造生物的遗传物质,使其在形状、营养品质、消
费品质等方面向人们所需要的目标转变。以转基因生物为直接食品或为原料加工生产
的食品就是“转基因食品”。可增加作物单位面积产量;可以降低生产成本;通过转基
因技术可增强作物抗虫害、抗病毒等的能力;提高农产品的耐贮性,延长保鲜期,满
足人民生 活水平日益提高的需求;可使农作物开发的时间大为缩短;可以摆脱季节、
气候的影响,四季低成本供应;打破物种界限,不断培植新物种,生产出有利于人类
健康的食品。
题名: 分子生物学
作者: 杨岐生
责任编辑: 邹小宁
出版社: 浙江大学出版社
出版日期: 2006-07-07
ISBN: 7-308-03628-6
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