茶香素鸡

提笔青春

　　乌龙茶含少量有利尿作用的咖啡因，乌龙茶中的茶多酚能吸附油脂将其排出体外，还含有脂酶能够分解油脂，因此乌龙茶有能够“溶解脂肪”的说法。

　　乌龙茶还对蛋白质及脂肪有较好的分解作用，能防止肝脏脂肪堆积，对于因为过多食用高脂肪、高热量食物而造成的肥胖，喝茶可以起到一定的消食去腻的作用，具有一定的减肥功能。

　　乌龙口味素鸡,茶味四溢，轻轻咬开来，淡淡的清香味，嚼到嘴里有一股清新雅致的香气回荡，很香，很干净的香，欲罢不能的撩人。

　　细细地嚼，慢慢地品，乌龙茶香又好象是一种山间早春的日晒风露之气，在素鸡里头缠绵着

　　步骤如下:

　　1.素鸡

　　2.调料

　　3.乌龙茶放入茶包中，调料放入调料盒中

　　4.将素鸡切片

　　5.素鸡片入热油锅

　　6.煎至两面金黄色即可

　　7.锅中加入适量清水，调入老抽、生抽、冰糖、卤料盒

　　8.放入茶包

　　9.大火烧开后，改小火炖四十分钟，再改大火尽量收干汤汁，调入鸡精即可出锅。

　　小贴士

　　厨房小语：茶叶最好选择红茶、乌龙茶，不宜用绿茶