亏本大卖 干贝 瑶柱 元贝 鲜贝 扇贝干 渔民自晒干货批发 宝宝必备 ¥58
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规 格:250克(或者可随您想要的重量包装)
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产品介绍:
海味干货 特级小干贝是珠海特产 滋阴补肾 健脾养胃 补钙补锌自用实惠之选!(温馨提示:买家请看清楚掌柜卖的是干贝还是瑶柱,有很多卖家把干贝和瑶柱混乱来卖)
产品特点:
小个头干贝,肉质细嫩,色泽微黄、形状完整、具有特殊的鲜香味道,直径一厘米左右,干度足,硬度大,不咸不潮湿。是上等优质的海味特产.买家购买后可用温水泡软后做菜.含丰富蛋白质和少量碘质,味道可口,用来做菜做汤做粥,非常鲜美!
干贝营养分析:
干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素,干贝含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜,与新鲜扇贝相比,腥味大减。
1. 品质好的干贝干燥,颗粒完整、大小均匀、色淡黄而略有光泽;
2. 干贝的保管中应防潮,防热,防日光照射,防虫咬。
干贝适合人群:
一般人群均可食用
1.适宜脾胃虚弱、气直不足、营养不良、久病体虚、五脏亏损、脾肾阳虚、老年夜尿频、高脂血症、动脉硬化、冠心病、食欲不振、消化不良、各种痛症患者、放疗化疗后、适宜糖尿病,虹斑性狼疮,干燥综合征等阴虚体质者食用。
2.痛风病患者不宜食用。
干贝食疗作用:
干贝性平,味甘、咸;
具有滋阴、补肾、调中、下气、利五脏之功效;
治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。
干贝做法指导:
1. 干涨发后多与其它原料配合做菜,适合烹制蒸、扒等类菜肴;
2. 干贝可用少量清水加黄酒、姜、葱隔水蒸软,然后烹制入肴;
3. 干贝的泡发方法,冲洗过后用温水泡松软,碾碎成丝做菜或者做汤,泡发干贝的水可用于做汤。
【炖汤】
用瑶柱、百合、莲子炖补汤。
用瑶柱、红枣,杞子炖补汤。
用瑶柱炖冬瓜汤
用燕窝、瘦肉、雪耳、冰糖、瑶柱炖补汤
用花胶、响螺片、瑶柱炖清汤。
对考生、劳动者、加夜班者、眼睛易疲劳等状况的人,常喝些对症的,平和一些的干贝炖的补汤还是有辅助治疗作用的。
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