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[私房菜] 番茄虾

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最佳新人

发表于 2014-8-10 15:26 | |阅读模式
1.虾去头背部切开,去虾线,裹上淀粉,放入油锅中炸至金黄;
2.锅中留少量油,将葱蒜末放入暴香后,加入番茄酱、韩国辣酱和少量水、黑胡椒、盐;
3.将剩余的淀粉,加少量水搅拌均匀,倒入锅中勾芡;
4.最后把炸好虾倒入翻炒,均匀挂芡,即可。

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