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[私房菜] 中药食疗麦冬沙参防秋燥

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发表于 2014-9-25 10:30 | |阅读模式
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      “秋燥”是人在秋季感受燥邪而发生的疾病,病邪从口鼻侵入,初起即有津气干燥的症状,如鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥等。因此中医专家提醒当心 “秋邪”伤人。中医专家认为,沙参和麦冬是养阴的经典食材,通过做膳食能有效预防秋燥。
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  预防秋燥 首选沙参麦冬
  1.用沙参、麦冬、云竹、百合等做药膳(粥或汤),既可以补充因秋季干燥而流失的水分,又能达到滋阴润肺养生功效。
  2.多补充富含营养的食物,如如百合、银耳、绿色蔬菜、白萝卜、香蕉等,还要多喝水。
  3.饮食清淡,少吃过油、过甜、过辣、过咸的东西,少喝甜味饮料。
  4.吃粗粮和富含膳食纤维食物,促进肠胃蠕动,缓解秋季干燥带来的便秘。
  5.有内热者、肺热咳嗽、咽干喉痛者可多吃莲藕、荸荠、梨等润肺生津、养阴清燥的食物。
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