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[私房菜] 秋季干燥吃什么 多吃四类食物补水滋润

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发表于 2014-9-26 18:47 | |阅读模式

  秋季干燥吃什么?进入秋季,天气变得干燥,这个时候补水最重要,秋季补水抗干燥,水果蔬菜是有效对抗秋季干燥的食物,但你知道吗,适当吃些凉性肉类及坚果也能滋润皮肤、有效抵抗秋燥。具体秋季干燥吃什么好?下面为您介绍四类食物,滋润补水,一起来看看。

  秋季干燥吃什么比较好?水果最滋润

  秋天燥气当令,应多吃含水丰富、有滋润作用的水果。比如:梨、苹果、鲜枣、橙子、柠檬和乌梅等。下面为你介绍秋季干燥适合吃的水果。

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  1、梨:梨具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用,尤其对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效。生食梨有清热解毒、生津润燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏,有清热润肺、化痰止咳的作用。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。

  2、苹果:苹果含有丰富营养,是一种天然美容水果。苹果含有大量水分,而且含有的保湿因子对皮肤起到很好的保湿作用,并且苹果所含的维他命C能抑制皮肤中黑色素的沉着,常食苹果可淡化面部雀斑及黄褐斑。

  3、鲜枣:与其他秋季水果相比,鲜枣多项营养素含量均居首位,如维生素C、钾、镁、铁、锌等。需要提醒的是,枣偏热,痰多、便秘、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃。

  4、甘蔗:甘蔗含有丰富的糖分和水分外,是很好的补水食物。并且甘蔗还含有大量对人体新陈代谢有益的维生素等物质,秋天不妨喝一下甘蔗糖水。

  5、猕猴桃:猕猴桃得名于猕猴对它的喜爱,其维生素C的含量极高。另外此果还含有血清促进素,可以帮助我们稳定情绪、镇静心情;丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化。

  6、香蕉:香蕉是改善肌肤毛病的好帮手,香蕉的果肉具有降低胆固醇的作用,最神奇是蕉皮素还可抑制真菌和细菌,治疗皮肤搔痒症。常吃香蕉更可滋润肌肤,防止肌肤干燥。

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  秋季干燥吃什么比较好?蔬菜防治干燥

  秋季把饮食搭配好,多吃点蔬菜,能有效防治干燥。秋季上市的有大白菜、胡萝卜、白萝卜、圆白菜、油菜等,这些蔬菜中维生素含量均较丰富。只要经常调换品种,合理搭配,就可以补充人体维生素的需要,对抗干燥症状。

  1、菠菜:菠菜中含有的胡萝卜素远远高于其他的蔬菜,抗坏血酸比西红柿高,所含有的维生素K也是叶菜类总含量最高,维生素K有止血的功效。另外菠菜中还有丰富的核黄素,有防治口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。

  2、胡萝卜:在干燥的季节里,吃些胡萝卜,还有滋润皮肤的作用。胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素,它在小肠内可以转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用,可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性,因此又被称为“美容维生素”。

  3、芹菜:富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等,能兴奋中枢神经,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食,色彩鲜艳,味道清香。

  4、冬瓜:冬瓜几乎不含脂肪,碳水化合物含量也少,故热值低,属清淡食物,含水量高达96%以上。冬瓜性凉,能清热解暑利尿通便,有助于人体的清废排毒,连皮一起煮汤,效果更明显。

  5、菜花:每200克的菜花就可以为一个成年人提供一天所需的维生素A的75%以上,维生素C的含量更是每100克就达到了80毫克的含量,是大白菜、黄豆芽等蔬菜含量的3~4倍。另外白色入肺,秋季多吃菜花可以保护肺部健康。

  6、荠菜:荠菜味甘淡、性微寒,能凉血止血、清肝明目、清热利尿。若是高血压、动脉硬化的病人,每日用鲜荠菜60克,加水适量熬汤,能改善头晕头痛的症状。

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  秋季干燥吃什么比较好?凉性肉类不可少

  “食肉动物”们可要注意了,秋季气候干燥,吃肉过多会导致上火,引起各种炎症,但是从养生角度来讲,不吃肉对人体的健康平衡又会造成一定影响。因此,让我们根据每种肉的特性适当补充肉类,维持身体酸碱平衡的同时,又能起到润燥的作用。

  1、猪肉:猪肉,是秋季补铁的好选择。中医上认为,多吃猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用。在干燥多风的天气,大家不妨购买猪肉来食用哦。

  2、鸡肉:最常见的鸡肉,是在秋季提高免疫力、预防感冒的一味“良药”。科学研究发现,在慢火煮好的鸡汤内,含有一种能增强鼻咽部血液循环和黏膜分泌作用的物质,可以抵抗病毒侵入。

  3、兔肉:兔肉味甘、性凉,有祛燥的功效,属于温补品,非常适合秋季食用。甘凉的兔肉可以补中益气、补脾养胃、凉血解毒,最适合脾虚、肠燥便秘的市民食用。兔肉还含有麦芽糖、葡萄糖、硫、钾、磷、钙,其肌纤维细腻疏松,水分多,肉质细嫩,易于消化吸收。

文章来源中华养生网http://www.cnys.com/shiliao/26034.html


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