【吃货2哥美食记】正宗宜宾菜的那个霸道辣！

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贵州的辣辣的纯，重庆的辣中还带麻，成都的辣里有点香，宜宾的辣就叫霸道。2哥一向喜欢吃辣的，隔两周就忍不住要坐动车去重庆操顿火锅，去宜宾辣个嘴巴疼。也一向致力于在成都本土去发掘那些正宗的重庆火锅店和宜宾馆子这些。这次想给大家摆哈7月份那次去的一家比较正宗的宜宾菜的一个感受嘛，叫味道宜宾，也用文字记录下宜宾菜不同于成都菜的那份辣。

一起去的5个糙老爷们，点到6个菜和一些把把烧，分量很足，喝了点啤酒下来花了300多块钱，比较相因。

这个是店里的招牌菜，特色仔姜鸭子，鸭子肉很嫩，口感的话还比较爽口，用小尖椒和生姜火爆的，一口下去正儿八经香，不过吃一口就真的被辣到爽的感觉，懂那种又辣又想吃的感觉晒。

火爆龙虾，这个比一般在其他地方吃的龙虾好的地方就是辣到里面去了。一般在外面吃龙虾真的就感觉只有壳壳有味道，肉里面压根没入味，这家的龙虾好就好在入味了的，里面的龙虾肉都是又辣又香。

干煸鼻筋，这道菜是2哥最喜欢也特别要推荐给大家的，鼻筋这个菜一般很少吃到，不过有嚼劲又入味，而且里面配的那个麻花炒的又脆又香的，去这家店的话必吃菜之一。

干煸鸡翅，上来满盘的干辣椒那个之香，鸡翅干煸的也不老，味道也足，很有特色的一道菜。

另外还有个菜就是仔姜美蛙，这家的美蛙比那个成都烤鱼连锁店的蛙就好吃多了，而且每只蛙就正儿八经是跳水进去的，不像那些一坨一坨的不安逸，一只只的蛙又鲜又辣的，反正是吃的我们几个是汗水淌。

还有一个比较值得推荐的就是这儿的云南把把烧，跟一般的烧烤不同，也不晓得是不是有啥子秘诀，反正很好吃，去的话一定要吃这个东西才不枉此行，成都绝对很少有地方吃的到。

这家店的话在一环路清江东路加油站那边，露天花园，环境不错，耍晚了的朋友可以去吃看看的。我去那天晚上12点了生意还多好的，还有些其他的烤全鱼、宜宾特色板鹅没吃成，准备下次再去吃。喜欢吃辣的，想吃正宗宜宾菜的兄弟些就一定不能错过，去喝点啤酒辣一下爽一下的滋味就不摆了。

罪卧江湖123

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