江湖传奇：“飞刀李”让人因美食动情

嘉诺gg · 发表于 2014-10-15 10:12

美食的最高境界，是能从食物中品尝到人生百味。或酸或甜或辣或苦或咸，缺少那一味，人生也就不生动了，缺少那一分，食物也许就不能感动人了。常听说飞刀忘情，那么美食界的“飞刀李”却能让人因美食动情。人们可以在他烹饪的食物中，品尝到人生的百味，唤起对生活的兴趣。

“飞刀李”，是台湾著名餐饮大师李文良。他于2014年应江湖传奇盛情邀请，正式加盟江湖传奇，担任江湖传奇的技术总监。这次两巨头的聚首，皆源自两者相同的理念。

李文良，是来自台北餐饮世家的年轻才俊。早年曾随父旅居美国芝加哥，在美国期间勤奋学习外国餐饮特色，并结合他自身对中餐的感悟，形成了独到的中西美食文化交融的美食铁板烧，创造出风靡一时的花式铁板烧技法。通过这一殊荣，李文良在芝加哥当地获得了一个“飞刀李”的雅号。李文良还先后创造了许多辉煌，87年秋在当地华人报纸的筹划下，举办了一场轰动芝城的“花式铁板秀”。88年，他担任亚洲的美食天堂—台湾的晶华酒店行政总厨，之后又凭借自己打造出“水晶软烤”的上任味道晶缘公司技术总监。12年，皇家大厨的技术总监李文良凭借其在厨艺上的特别贡献，在法国国际蓝带美食会授勋盛典上获得了永恒蓝带荣誉授勋。这一串的履历，使得李文良成为了名噪中西的美食界大师。

江湖传奇，一经入市就因为其全新的涮烤方式，引得了市场的广泛关注。其麻辣汤锅、野生菌汤、地道酸汤、滋补骨汤功效各异、味道百变，能满足广大人士的不同味觉需要。更有不同的味碟作为调配，将味道的适应性大大的扩大了，满足了更多人的口味。江湖传奇在调味的选料上乘，汤料的熬制，原料的加工，味碟的配备，菜品的摆放，烤涮的艺术都十分的讲究有根有据，堪称苛刻，也许只是一味料不够完美，就会牺牲所有的配料，只为成就一份完美的舌尖上的盛宴。

也许，正是李文良大师在铁板烧技艺上的突出才能，和江湖传奇对涮烤技艺的突破和专注。让他们“一见钟情”，并决定携手共同开创全新的饮食享受。这对轰动餐饮界的实力组合，在相遇之后，也迸发出了令人惊叹的魅力。全国各地的加盟商纷纷加入，并在当地成功开设了加盟店，成为轰动当地的美食话题，吸引了众多客户去品尝。一些资深的食客称，品尝着“飞刀李”烹饪的汤烤钫，有一种幸福的味道，能唤起自己对人生久违的感动。人常说飞刀忘情，我却对这款美食动情了，真是让人感动的美食。

江湖传奇汤烤之乐，在于和亲朋好友同吃同涮同烤的乐趣，大家一起围着火锅，边吃边聊，形式自由，丰俭由己，简直其乐无穷。