秋季滋补，馋嘴零食

xlter

>>红酒雪梨
功效：降压，润肺化痰，美容养颜，助消化，解油腻。
准备：梨、橙子、红酒、水、白糖。
做法：1、梨、橙子洗净去皮；
2、梨中间切开，把芯扣除，橙子挤出橙汁，皮切块，备用；
3、锅内加入红酒400毫升、水300毫升、白糖100克，梨放入，加入橙汁和橙皮，大火煮开，改中小火煮1小时左右，煮好后泡12小时以上食用。


>>盐炒核桃
功效：抗衰老，健脑益智，美容护肤，抗感染。
准备：核桃、盐。
做法：1、把带壳的核桃去壳备用（如是核桃肉的忽略第一步），取一口干净的锅烧一锅开水，待水开后倒入核桃肉翻炒几下捞起，沥干水分后放入垫有厨房吸油纸的桌子上稍微晾干备用。
2、取适量食盐放入锅中用中火翻炒至盐温热，再把备用的核桃肉倒入炒热的盐中继续翻炒，炒至核桃肉颜色略变深，核桃肉上的盐能轻易脱落为止关火。
3、把盐过滤掉，核桃放凉，装入袋子防止返潮。


>>烤红薯
功效：通便，增强抵抗力，抗衰老。
做法：1、红薯洗干净外皮。
2、用锡纸把红薯像包糖一样包起来。
3、摆在烤架上，放入烤箱中层，上下火220度烤40分钟。


>>糖烤板栗
做法：1、板栗洗净。
2、用一把锋利的裁纸刀，把每一颗板栗拦腰割一道口子。
3、加上一勺玉米油，搅匀。
4、平铺烤盘内，烤箱中层上下火200度，烤25分钟。
5、取出，刷糖浆水，每一颗板栗的开口处都要刷到。
6、入烤箱继续烘烤5分钟即可。


>>柿子干
做法：1、柿子洗干净。
2、削皮，横着切半。
3、放入烤箱，用烤箱最低温度把柿子烤干即可（约77度），中途翻面几次。
4、柿子要选用硬的柿子。
5、不要切得太薄，厚点烤出来口感才Q。


>>开胃酱萝卜
功效：润肺化痰，开胃等。
做法：1、白萝卜半根，大概2斤左右重。
2、萝卜不要去皮，带皮才会爽脆，切成薄片。
3、萝卜片用小半汤匙细盐，拌匀腌半个小时，让它出水。等待半个小时后，把水倒出，挤干。
4、再放小半汤匙白糖，拌匀腌半小时，挤干水分，再重复一次。
5、出好水的萝卜片里，7汤匙左右的生抽，2汤匙白糖，1.5汤匙白醋，7汤匙左右纯净水。
6、拌匀，调料汁的量要跟萝卜齐平，萝卜可以基本都泡在汁里面为准。盖上盖子，放冰箱冷藏腌制两天左右，即可取出食用。

暴龙女

流口水了   好想吃啊

username1101

好想吃，好饿啊……

aobo01

楼主写的很好