【免费大餐】舌尖上的三都汇——周末浪漫“蟹”逅

趣多多小玩家

想必上上周的烤乳猪美食盛宴还让大家伙儿记忆犹新，这周小伙伴儿们又有福利了，超级无敌阳澄湖大闸蟹等你来品尝，上次错过的盆友千万不要遗憾！


【现在，机会来了】

【翠花儿，上菜单】

【温馨小贴士】


【吃螃蟹六忌】


【一忌吃生蟹】：螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。食蟹要蒸熟煮透，一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。
【二忌吃死蟹】：买死蟹。死蟹体内的细菌迅速繁殖、扩散到蟹肉中，分解蟹肉中的氨基酸，产生大量有害物质，食用死蟹可能诱发呕吐、腹痛、腹泻。除此之外，垂死的蟹也不宜购买。
【三忌吃久存熟蟹】：存放的熟螃蟹极易被细菌污染，因此，螃蟹宜现烧现吃。万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方(最好是冰箱中)，吃时必须回锅再煮熟蒸透。
【四忌吃太多】：蟹肉性寒，不宜多食。脾胃虚寒者尤应引起注意，以免腹痛腹泻。一般吃蟹一至两个即可，吃完蟹后最好喝上一杯姜茶祛寒。
【五忌喝茶水】：吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收。
六忌吃柿子：切忌螃蟹与柿子混吃，因为柿子中的鞣酸等成分会使螃蟹中的肉蛋白凝固，可能引发呕吐、腹痛、腹泻等不良反应。


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